Jegesmedve méretű disznók oldhatják meg a húskrízist Kínában

Kína a minél nagyobb, annál jobb elvet kezdi követni a sertéstenyésztésben, hogy a gazdagodó népesség generálta egyre növekvő sertéshúsigényt ki tudja elégíteni. Egyes, igaz szélsőséges esetekben ez azt eredményezi, hogy 500-750 kilogrammos kocák dagonyáznak a kínai sárban. Kuanghszi tartományban egy ilyen óriási sertésért a helyi átlagkereset több mint háromszorosát is megkaphatja a gazda.

És ez a tendencia nem csak a kisebb tenyésztők állatállományánál figyelhető meg. Az ország észak-keleti részén az átlagos vágósúly a normális 125 kilogrammról 175-200 kilogrammra nőtt – adta hírül a Bloomberg.

Kínának muszáj több sertéshúst előállítania a lakossági igények kielégítésére (Fotó: Pixabay, Kevsphotos)
Kínának muszáj több sertéshúst előállítania a lakossági igények kielégítésére (Fotó: Pixabay, Kevsphotos)

A kereslet növekedésével Kínának azért is nehéz lépést tartani, mert mindezzel párhuzamosan az állatállomány az afrikai sertéspestis miatt a korábbi felére zsugorodott – egyes becslések szerint. A kereslet növekedése, valamint a kínálat szűkülése együttesen pedig idén 70 százalékkal megemelte a sertéshús nagykereskedelmi árát.

Kínának tehát muszáj több sertéshúst előállítania a lakossági igények kielégítésére, akár az állatok testtömegének drasztikus növeléséve. Az idő pedig sürget, mert 2020-ra már 10 millió tonna hiányt prognosztizálnak, amit a várakozások szerint importból sem tudnak majd pótolni.

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

A sertéshúsok piacának alakulása 2014 első negyedé... Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) prognózisa szerint 2014-ben mintegy 1 százalékkal 116 millió tonnára nőhet a világ sertéshúste...
6 százalékkal nőtt a vágósertés termelői ára... Mintegy 6 százalékkal magasabb volt a vágósertés termelői ára hasított súlyban Magyarországon 2014. júniusában mint egy évvel korábban, így elérte az ...
Sertésállomány az Európai Unióban Egy korábbi cikkünkben az Európai Uniós tagállamok tejelő szarvasmarha állományáról írtunk, mai cikkünkben pedig a sertésállományt térképezzük fel az ...
Czerván György: megfordult a sertésállomány évek ó... Megfordult a sertésállomány évek óta tartó csökkenése, az idén júniusban közzétett legfrissebb adatok alapján egy év alatt valamivel több, mint 200 ez...
Bulgária lehet az új piaca a magyar sertéshúsnak... Bulgária lehet az új piaca a magyar sertéshúsnak, mivel a balkáni ország nem önellátó sertéshúsból - mondta Menczel Lászlóné, a Vágóállat és Hús Szakm...
Sertéshús-előállítás az Európai Unióban és Magyaro... Cikkünkből kiderül, hogy mennyi sertéshúst állítanak elő az Európai Unió területén, illetve hogy Magyarországon hogyan alakul a sertéshús-export és im...