Megérkezett a legfrissebb jelentés a húspiaccal kapcsolatban. A nyilvánosságra hozott adatok növekedésről számolnak be mind az európai, mind az amerikai piacról. A mi szempontunkból kedvezőtlen a helyzet, csökkent a kivitel.
Az Amerikai Egyesült Államok Agrárminisztériumának (USDA) adatai alapján az Egyesült Államokban a sertés ára 1,05 dollár (USD)/kilogramm hasított súly volt 2016 novemberében, ez 18 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. Mindez a növekvő kibocsátással és így kínálattal volt magyarázható
Brazíliában eközben szintén csökkent a sertés ára. 1 százalékkal került kevesebbe 2016 novemberében egy kiló sertéshús (5,86 brazil reál/kilogramm hasított súly), mint az előző esztendő azonos hónapjában.
Az Európai Bizottság decemberben megjelent projekciója szerint az EU sertéshústermelésének lassú, de folyamatos növekedése várható 2018-tól 2026-ig. A közösség sertéshústermelése 23,6 millió tonna lehet 2016-ban. Ez az érték több, mint 1 százalékkal emelkedhet a 2015. évihez viszonyítva.
Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,52 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2016 novemberében, 15 százalékkal emelkedett egy év alatt.
Magyarországra a csökkenő kivitel volt jellemző. A hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 468 forint/kilogramm hasított súly volt 2016 novemberében, 15 százalékkal nőtt az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
Forrás: AKI