A Lengyel Gyümölcslé-termelők Országos Szövetsége (KUPS) nemrégiben új iparialma-célültetvények létesítését javasolta, amelyeket kifejezetten almalégyártásra alkalmas fajtákkal ültetnének be. Az úgynevezett ipari célültetvények létrehozása Julian Pawlak, a KUPS elnöke szerint nagyon racionális projekt, mert Lengyelország az almatermesztés európai nagyhatalma. Évente átlagosan 3,5 millió tonna almát termelnek, bár vannak olyan évek, amikor ez a szám megközelíti az 5 millió tonnát.
A FruitVeB írta meg, hogy Julian Pawlak a SadyOgrody lengyel hírportálnak beszélt arról, hogy a célültetvények fő előnye az ipar számára az almalé költségeinek csökkentése lenne. Eközben ez a fajta termelés jobban illeszkedik az Európai Unió Green Deal és a Farm to Fork stratégiáihoz – folytatta. A termelés az étkezési piacra összpontosul, és nincsenek olyan gyümölcsösök, amelyek kifejezetten a feldolgozóiparnak, a gyümölcslégyártásnak termelnének alapanyagot – közölte.
A sok termés nem jól oszlik el
„Jó, hogy sokat termelünk, de érdemes megnézni a valóságot. Egyre több almát takarítunk be, de nem tudjuk az összes gyümölcsöt a friss piacon elhelyezni, sem belföldön, sem az exportpiacokon. Az export körülbelül 1 millió tonnára, a lengyelországi fogyasztás pedig 400 ezer tonnára tehető. A többi az almalésűrítményt és NFC (not for concentrate) gyümölcsleveket előállító feldolgozóknál köt ki ” – nyilatkozta. Ami a 2021/22-es szezon almaárára vonatkozó előrejelzését illeti, Pawlak szerint a helyzet “kedvező, mert a gyümölcslevek exportja igen jó ütemben halad, nem maradtak készletek”.
A magyar almatermesztés gyakorlatáról és helyzetéről érdemes megnézni az alábbi videót:
