Híres szilvafajták és érési idejük

Ha van olyan gyümölcs, ami igénytelennek mondható, akkor az a szilva. Sem talajban, sem a termőhely fekvésében nincsenek különösebb igényei, bárhol képes jól teremni, persze, ésszerű keretek között. Magyarországon a szilvatermesztés tradicionálisnak mondható, gondoljunk itt a szilvapálinkára, ami hungarikumnak számít. Lássuk, melyek azok a szilvafajták, melyeket a gazdák előszeretettel termesztenek kertjeikben.

Besztercei szilva

Listánk elején álljon a magyar szilvafajták egyik legrégebbi képviselője, a Besztercei szilva. Hazánkban már a középkor végén termesztették. Elődeinek származási helye feltehetően Szíria lehet. Jellegzetesen apró méretű, megnyúlt formájú gyümölcsöket nevel, melyek héja sötétkék, hamvas felületű. Húsa kifejezetten kemény, magvaváló. Kiváló íze miatt mindennemű felhasználásra kiválóan alkalmas. Gyümölcseinek mérete körülbelül 28-30 mm. Érési ideje szeptember elejétől szeptember végéig tart.

Bluefre szilva

Ezt a szilvafajtát a Stanley és a President fajta keresztezésével állították elő. Érési ideje augusztus végére és szeptember elejére tehető. Gyümölcsei igen nagy méretűek, 40-44 mm átmérőjűek, formájuk aránytalan. Héja sötétkék, hamvas fedésű. Lédús húsa sárga színű, kellemes ízű és magvaváló. Elsősorban friss fogyasztásra alkalmas, de aszalványt is szoktak belőle készíteni.

A Bluefre fajta a Stanley és a President fajta keresztezéséből létrehozott, finom ízű szilvafajta.
A Bluefre a Stanley és a President fajta keresztezéséből létrehozott, finom ízű szilvafajta.

 

Cacanska lepotica (Csacsaki)

A ’Csacsaki’ szilva július végétől augusztus elejéig érik. Gyümölcsei nagy méretűek, 35-40 mm átmérőjűek. Alakjuk kissé megnyúlt, lekerekített. Héja hamvas, színe sötétkék. Húsa érett állapotban zöldessárga, kemény és magvaváló. A megbízható szilvafajták közé tartozik. Korán termőre fordul és bőségesen terem.

President szilva

A President fajtájú szilva gyümölcsei igen nagy méretűek, akár a 40 mm-es átmérőt is meghaladhatják. A gyümölcs húsa kemény, sárga színű, magvaváló. Érési ideje augusztus végére-szeptember elejére tehető. Későn érő fajta, jó tárolhatósága miatt sokáig értékesíthető friss áruként.

A President egy későn érő szilvafajta
A President egy későn érő szilvafajta

 

Stanley szilva

Nem túlzás, ha azt mondjuk, hogy a világon a legelterjedtebb és legismertebb szilvafajta a Stanley. Csak Magyarországon a boltokban kapható szilvakészlet 30 százalékát ez a fajta teszi ki. Gyümölcseinek mérete középnagy, vagy nagy, 34-36 mm átmérőjűek. A gyümölcs héja sötétkék színű, erősen hamvas. A gyümölcshús sárgás zöldes színű, finom ízű. Felhasználását tekintve univerzális fajta, tartósításra, friss fogyasztásra, befőzésre is kiválóan alkalmas.

Zöld ringló szilva

A zöld ringló egy több száz éve termesztett szilvafajta, amely Franciaországból származik. Érése augusztus közepére tehető. Héjának színe zöldes-sárga. Érdekessége, hogy amelyik részét jobban éri a nap, ott piros pontozódás figyelhető meg a héjon. Húsa zöldessárga színű, rendkívül lédús. Finom íze miatt friss fogyasztásra is ideális, de befőtteket is előszeretettel készítenek belőle.

Érdekesnek találta a cikket? A második részért kattintson IDE!>>

Forrás: tuja.hu

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Híres szilvafajták és érési idejük II. Előző cikkünkben már bemutattunk a legnépszerűbb szilvafajták közül néhányat, köztük a President és a Stanley-t is. Rajtuk kívül is akad még néhány em...
Románia az uniós szilvapiac élén Romániában éves szinten 245-250 ezer tonna szilva terem meg, ezzel az unióban piacvezetőnek számít. Eközben itthon a 70 ezer tonnát is alig éri el a t...
A szerény szilva A Kárpát-medence legelterjedtebb gyümölcsfaja a szilva. Házak táján, kertekben, szőlő között, szórványban, a Tisza árterében és rendezett ültetvényekb...
Idén jól húz a szilvapiac Bár sok új fajtáról szó esett Kecelen, a szilva szakmai napon, úgy tűnik, konzervatív marad a fajtahasználatunk, amit piaci és környezeti tényezők is ...