Ha nem iparinak megy, jó üzlet az alma is

Egy derecskei almatermesztő céget nem érintette rosszul az ipari alma alacsony idei felvásárlási ára, mert a termésnek csak 10 százaléka ilyen minőségi kategóriájú, és azt is ivólének dolgozzák fel. A Bold Agro Kft. fiatal ügyvezetője, dr. Szabó Viktor vezetésével nagyjából 1500 hektárt művel, 1996-ben ültették az első almafákat. A a hazai termelők többségétől eltérnek abban, hogy a minőségi, étkezési alma előállítását célozták meg. Ehhez alakították ki az intenzív, csepegtetett öntözéssel ellátott, jéghálóval védett ültetvényüket.

Az Agrárszektor készített riportot a gazdálkodóval, ezt az anyagot szemléztük. Derecskén 100 hektáron termelik az almát, a fajtaösszetétel pedig a megcélzott piac igényeihez igazodik. Míg korábban inkább Romániába szállítottak főként goldent és jonagoldot. Most pedig a magyar piacra szánt piros fajták vannak többségben a fajtaszerkezetben, ilyen a gála, a pinova, a topáz és az idared. Csak étkezési almával foglalkoznak.

Az almatermesztés idén is kifizetődő volt Derecskén - képünk illusztráció
Az almatermesztés idén is kifizetődő volt Derecskén – képünk illusztráció

A lengyel konkurencia ellenére az étkezési alma a könnyebben eladható termék a régiónkban. Hiába tudnak ők extra támogatásokkal dömpingáron megjelenni a külpiacokon, a legtöbb vásárló azonnal észreveszi a különbséget a délebbre termelt magyar és az alacsony cukorfokkal beérő lengyel áru között. Azon kívül a kereskedelmi láncok is értékelik, hogy az év 11 hónapjában képesek vagyunk helyben, ugyanabban a minőségben a megfelelő mennyiséget leszállítani. Ehhez természetesen hűtőházra, válogató és csomagoló gépekre is szükségünk volt – mondta a gazda.

Ízérzék, hatékonyság, metszés

Az igazi szakemberek a préselés hosszát is kiérzik az almaléből. Sajnos a normál fogyasztó nem ennyire kifinomult. Emiatt Magyarországon árverseny van, így az értékesítésben a külföldi piacok is fontosak – folytatja. Most éppen egy Thaiföldre készülő szállítmányt rakunk össze” – mesélte Szabó Viktor. A vállalkozás 15 év alatt megduplázta az egy hektárról leszedett alma mennyiségét, ma már 70-80 tonna termést is adhat 3000 fa. A hatékonyság növekedéséhez hozzájárult a metszés és a termésritkítás minősége, mindkettő hozzáértő munkásokat kíván. 3-4 évbe is beletelik, mire valaki megtanul jól metszeni. Ezért ezt a munkát nem is adjuk ki bérbe, viszont nagy hangsúlyt fektetünk az oktatásra és a munkások megtartására.” A teljes cikket az Agrárszektor oldalán olvashatja el.

A súlyos fagykárok után gyorsulnak a lengyelek: ilyen volt az almapiaci helyzet idén

Arról itt olvashat, hogy a világ almapiacán 2007 és 2015 között folyamatos növekedés volt, átlagosan mintegy 4,5 százalékos évente. A termelő országok közül az első helyen Kína áll, amely 2015-ben 42,13 millió tonnás termésével a világ almatermelésének 48 százalékát adta. A második az Egyesült Államok volt 5,75 millió tonnával. Lengyelország a globális termés 4 százalékával a harmadik helyen végzett. A 8 éves időszakban a kínai termelés növekedése évente átlagosan 5,3 százalék volt. Az Egyesült Államok átlagban évi 4,2 százalékos növekedést mutatott. A fejlődés ütemét tekintve Lengyelország nagyon rákapcsolt, a vizsgált években átlagosan 15,8 százalékos volt a növekedés.

Share Button

Kapcsolódó cikkek

Támogatási program indul almatermelőknek! 3,16 milliárd forint értékben indul támogatási program az almatermelőknek. Ennek keretében támogatják az almasűrítmény és az étkezési alma tárolását, ...
Támogatásokon innen és túl Nem rosszak a terméshozamok, de az eső még gondot okozhat; élen járunk agrárkutatásban; megmentik az almatermelőket; több támogatás kerül a mezőgazdas...
Guinness-rekord almaevésből Budapesten A 2014-es év sem telhetett el magyar Guinness-rekord kísérlet nélkül. A Semmelweis Egyetemen több mint ezer ember evett egyszerre almát, ezzel megdönt...
Az európai almapiac helyzete 2014 végén egy a kizárólag almával foglalkozó Interpoma kiállításhoz kapcsolódó tanácskozáson a szakemberek áttekintették az európai almapiac jelenés ...
Almatelepítés: milyet, mikor, hogyan? Almaültetvény telepítése előtt sok mindent meg kell terveznie, meg kell vizsgálnia a gazdának. Hasraütés-szerűen nem lehet eldönteni, hogy milyen alma...
Ígéretes a tavasz a gyümölcsösökben Bőséges termést ígérnek ezekben a napokban Duna–Tisza közén az almások. Míg a múlt évben gyenge volt az almatermés az említett területen, idén ennek a...