Az ember azt gondolhatja, hogy barlangban, bunkerben és pincében más nem terem, csak gomba. De ez nem igaz, mert egy vállalkozás a francia főváros alatti kőbányák egyikében a gombán kívül salátát és cikóriát is termeszt.
Zöldség terem a gomba mellett a mélyben
Nem csak a budapesti városrész, Kőbánya alatt vannak kőbányák a mélyben, hanem Párizs alatt is – erről a Syngenta blogja számolt be. Párizs központjától északra található a “la caverne” (a Barlang) nevű földalatti telep, ahol salátát, cikóriát és azért természetesen sok gombát is termesztenek a korábban parkolóként működő térben.
Kőbánya itt is, ott is
A francia főváros alatti kőbányák együttes hossza nagyjából 300 kilométer. Itt bányászták a város építéséhez szükséges köveket. Azonban később ezeket a járatokat lezárták. Majd a 18. század második felében Párizs gyors ütemben kezdett terjeszkedni. Emiatt a súlyos közegészségügyi veszélyt jelentő régi köztemetőket felszámolták. A halottak csontjait pedig ebbe a kiürült alagútrendszerbe szállították. Egyes részei a kíváncsiskodók számára is nyitva vannak, máshol földalatti parkolókat létesítettek benne, és van olyan része is, ahol zöldség terem.
Egészen kis cég termeli a zöldségeket Párizs alatt
A Cycloponics startup vállalkozás földalatti üzemében a hidroponikus gazdálkodásban napsütés és talaj nélkül, tápanyagokban gazdag vízben, LED-világítás alatt terem meg a zöldség. Az apró cég tízfős csapata havonta több, mint 3 mázsa terméshozammal áll elő az alagutakból. Piacra járnak a különleges környezetben nevelt terményeikkel. Azt gondolják, hogy a jövő városainak az ilyen kezdeményezések is a részévé válnak majd. A szállítási költség és az idő sem befolyásolja a termesztést, hiszen csak felhozzák a föld alól a frissen szedett gombákat és zöldségeket.
A Business Insider lap tudósítása szerint a termesztés mennyiségének többszörösére törekednek. Ugyanis terjeszkedni szeretnének a katakombákban. A La Chapelle negyed alatt elég hely van hozzá, csak előbb még a technológia bővítésére való összeget kell megtermelnie a lelkes csapatnak.
Érdekességek a gombákról
Ha további érdekességek is érdeklik a gombák világából, olvassa el ezt a cikkünket is!
