A legtöbb zöldség és gyümölcs esetében évről-évre csökken a termőhely mérete. A gyümölcsök közül az almát, míg zöldségek közül csemegekukoricát termesztik hazánkban a legnagyobb területen. A csökkenő termőterület azonban, szerencsére, nem mindig egyenlő a csökkenő termésmennyiséggel.
Továbbra is az alma a legnépszerűbb
Ugyan 2010 óta 3 ezer hektárral csökkent a termőterülete, továbbra is az alma viszi a prímet Magyarországon. Közel 27 ezer hektáron termesztik a gazdák. Ez azt jelenti, hogy az összes gyümölcstermő terület mintegy 35 százalékán alma termett hazánkban.
2009-2013 között átlagosan 522 ezer tonna almát szüreteltek le a gazdák a fákról. Ehhez képest 2014-ben 780 ezer tonna alma került a rekeszekbe. 2015-ben aztán megint átlagos volt a termés.
Az almát a meggy követi, amit összesen mintegy 16 ezer hektáron termesztenek hazánkban. Így, az egész gyümölcstermőhelyből 18 százalékot foglalt el ez a gyümölcs. Sajnálatos módon itt is jellemző a termőhely csökkenése.
A termésmennyiség évről-évre ingadozik, átlagosan 65 ezer tonna körül alakul. 2014-ben a meggy esetében is kiemelkedő termésmennyiségről beszélhettünk, 92 ezer tonna gyümölcs került le a fákról és hasonlóan jó volt a termés 2015-ben is.
7800 hektáron termett szilva és ringló 2013-ban hazánk területén. A rendszerváltás idején még 160.000 tonna szilvát és ringlót szüreteltek le a gazdák, 2014-ben mindössze 45 ezer tonna gyümölccsel kellett beérniük a gazdáknak.
Őszibarackot 4800, kajszit 4600 hektáron termesztettek Magyarországon 2013-ban. Előbbiből 38, utóbbiból 24 ezer tonna termett a megfigyelt évben.
Bogyósgyümölcs ültetvényből mintegy 5900 hektár volt hazánkban 2013-ban. Ennek 62 százalékán bodza, 14 százalékán fekete ribiszke, 7 százaléka málna volt. Szamócát 570 hektáron termesztettek a gazdák és mintegy 5100 tonna gyümölcsöt takarítottak be. A szamóca termőterülete 2015-re 785 hektárra emelkedett.
Verhetetlen a csemegekukorica
Összesen 59 ezer hektáron zajlott zöldségtermesztés 2013-ban. Az összterület 40 százalékán csemegekukorica termett. 18 százalék területen (11 ezer hektár) zöldborsót neveltek, 8 százalékon görögdinnyét, 4 százalékon fűszerpaprikát, 3-3 százalékon fejes káposztát és vöröshagymát termeltek a gazdák.
2015-re már összesen 77373 hektáron folyt zöldségtermesztés, a termőhelyek mérete pedig a következőképpen módosult: fejes káposztát 2395, vöröshagymát 2087, zöldborsót 17000, csemegekukoricát 27433 hektáron termeltek a gazdák.
Csemegekukoricából 467 ezer tonnát tudtak betakarítani a gazdák 2014-ben, ami az előző 5 év átlagánál 12 százalékkal több volt. Talán a csemegekukorica az egyetlen olyan növény, amit a rendszerváltás óta nagyobb mennyiségben termesztünk, mint korábban. Az 1990-es évek elején még csak 110 ezer tonna termény került a tározókba.
Paradicsomból 153 ezer tonna került a ládákba 2014-ben, ami valamelyest több volt, mint az előző években. Zöldpaprikából 84 ezer tonnát szedtek le a termelők 2014-ben, zöldborsóból 88 ezer tonna került a tárolókba, míg a görögdinnye termésmennyisége elérte a 219 ezer tonnát.
Burgonyát mintegy 13 ezer hektáron vetettek 2013-ban, míg 2015-re ez a terület 18 ezer hektárra gyarapodott. 2014-ben 567 ezer tonna termést sikerült a gazdáknak betakarítaniuk, ami az előző 5 év átlagtermésénél 6 százalékkal több volt.
Az üvegházakban a zöldpaprika foglalja el a legnagyobb helyet
2013-ban üvegház és fóliasátor 2300 hektár területen helyezkedett el. Ezekben 1600 hektáron zöldséget, 230 hektáron virágot és dísznövényt, 92 hektáron pedig szamócát termesztettek. A zöldségfélék közül a legnagyobb területet (a teljes terület 31 százalékát) a zöldpaprika foglalta el 2013-ban. A hajtatott paradicsom aránya 15, az uborkáé 8, a fejes salátáé pedig 3 százalék volt. A terület 17 százalékát használták 40 évnél fiatalabb gazdálkodók. 2015-re az üvegházak és a fóliasátrak által elfoglalt területek mérete 1977 hektárra csökkent.
80193 hektáron folytattak szőlőtermesztést a gazdák 2013-ban, egy évvel később pedig 80625 hektáron termett szőlő. A rendszerváltás óta jelentősen visszaesett a hazai szőlőtermesztés. 1990-1994-ig 701 ezer tonna volt az átlagtermés, 2014-ben pedig mindössze 406 ezer tonna szőlő került a hordókba.
Forrás: kerteszetesszoleszet.hu
