Nagyszüleink gyümölcsösének nagy múltú fajtája, a fekete tányéralma lett az Év gyümölcsfajtája. Az őshonos-magyar alma idén az MKSZN lakossági programjának központi elemévé vált. Cikkünkből az is kiderül, milyen jótékony hatásai vannak az almafélék fogyasztásának.
A szavazáson két különleges fajta, a fekete berkenye és a Pipacs1 meggy mellett indult a győztes gyümölcs.
A fekete tányéralma egy Erdélyből származó, ősrégi magyar gyümölcsfajta, amelyre sokan emlékezhetnek nagyszüleik gyümölcsöséből, esetleg népszerű rétesalma fajtaként. A viszonylag vastag héjú gyümölcs igen zamatos, fűszeres illatú. Érdekessége, hogy helyes tárolással ősztől akár márciusig is jól eltartható. Az év gyümölcsfajtája mindemellett egy rendkívül jól termő, ellenálló fajta is, amely országszerte bárhol termeszthető, mivel remekül alkalmazkodik a környezetéhez. A hírről az MKSZN oldala számolt be.
A szavazás egyik célja a különleges, magyar gyümölcsfajták népszerűsítése. Ezért az év során számos olyan programmal készül a Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft. (MKSZN), ahol mind a kertészek, mind a fogyasztók megismerkedhetnek a fekete tányéralma tulajdonságaival és felhasználási lehetőségeivel.
Ha pedig az érdekli, hogy milyen jó hatással van az alma az emberi szervezetre, itt összefoglaljuk:
Gyümölcssav és vitamintartalma igen magasnak mondható, továbbá több, mint 20 féle ásványi anyagot is tartalmaz. Megtalálható még az almában kalcium, foszfor, vas, magnézium, nátrium, kálium, kalcium, A-vitamin, B-komplex vitamin és kevés C-vitamin is. Régen a skorbut és a fogínyvérzés ellenszereként is sikeresen használták. A népi gyógyászatban is megvolt az alma helye, a hányinger és a tengeribetegség leküzdésére reszelt almát etettek a pácienssel.
Emésztés, bélrendszer
Az érés alatt az alma rostjai feloldódnak és pektin válik ki belőlük. A pektin a bélbe kerülve vékony védőréteget képez a bél nyálkahártyáján. Az alma savas leve frissítő hatású és serkenti az emésztést. Jó hatással van a májra és erősíti a bélnyálkahártyát is. Érelmeszesedésben szenvedőkre is kedvezően hathat az alma, ugyanis vérkeringést serkentő hatása is igen erős.
Továbbá az alma:
- koleszterinszint-csökkentő hatású,
- méregtelenítő hatású,
- segíti a veseműködést,
- csökkenti a vesekő kialakulásának esélyét,
- a köszvény ellen is felveheti a harcot.
További részletekért kattintson és olvassa el korábbi almás cikkünket!
A cikkben felhasznált kép forrása: MKSZN.
