Az ember könnyen elvész a sok Gala között

Az egyik legkeresettebb kora őszi almafajta a Gala. Mivel hajlamos a mutációra, így az ültetvény telepítésekor számos klón közül válogathat a kertész.  A választást hazai fajtakísérletek teszik könnyebbé, amikből kiderül, hogy a Gala almafajta tovább őrzi népszerűségét.

A Gala fajta Új-Zélandról származik és 1962-ben került kereskedelmi forgalomba. A Golden és a Kidd’s Orange Red „szülötte”, bár abban az időben már majdnem 30 éves múltra tekinthetett vissza. Az almakérdést a Magyar Mezőgazdaság cikke járta körbe. Hazai bevezetése egy időben történt a rendszerváltással. A NÉBIH – 1992-ben még mint OMMI néven – fehér könyvében még csak mint próbatermesztésre engedélyezett fajta szerepelt. Mindez akkor csak az alap Gala fajtára vonatkozott. Hamar kiderült, hogy a Gala hajlamos a mutációra, így a termesztett állományokból számos klónt lehetett kiemelni.

A Gala almafajta töretlen népszerűségre tett szert hazánkban
A Gala almafajta töretlen népszerűségre tett szert hazánkban
A Gala almafajta változatai

Először a mosott Gala Must, majd a csíkozott fedőszínű Tenroy – Royal Gala, Imperial Gala – jelentek meg hazánkban. Ezután érkezett meg, majd tűnt is el kisvártatva a Gala Schniga. Ez egyben a fajtaelőállításban lezajlott robbanásszerű folyamatot is jelzi. Ugyanis a nemesítői műhelyek és egyéb érdekcsoportok rohamos ütemben kezdtek szelektálni, és a kiemelt klónokat óriási reklámtámogatással dobták piacra.

Ennek eredményeképpen ma az, aki Galát akar termeszteni, nehéz döntés előtt áll. Melyik klónt válassza? Merre induljon? Az egyetlen biztos pont a választáshoz, hogy a Galának mindenképpen van helye a piacon, hiszen érési idejében – augusztus vége, szeptember eleje – kiváló minőséget ad. Valójában ez az első kora őszi alma, amelyet keresnek a fogyasztók, hiszen az elmúlt 30 évben hozzászoktak a vásárlók az édes, leves, roppanó gyümölcshöz.

Ma Nyugat-Európában a Brookfield Gala tekinthető az alapnak a jól színeződő klónok közül. Franciaországban például ezt választották legtöbbször a gazdák. Kellően darabos, ugyanakkor jellegzetesen csíkozott klóntípus. Szedése általában több menetben történik. A Jugala néhány nappal előzi meg a Brookfieldet, színe kicsit tompább, mosott jellegű. Nagyjából olyan, mintha a Gala Must javított színeződésű változata volna.

A Buckeye-Simmons klón szintén eléggé elterjedt Európa almatermelő vidékein. Népszerűsége pedig csaknem eléri a Brookfieldét. Egységesen mosott felületű, fedőszínében a tapasztalatok szerint inkább a narancs dominál, mint a piros. A Galaval fajta esetén viszont éppen a sötétvörös szín a jellegzetes. Ritkásan elhelyezkedő, nagy gyümölcsei inkább mosottak, mint csíkozottak. Francia tapasztalatok alapján akár egy menetben is betakarítható, ugyanakkor a helytelenül megválasztott – túl korai – betakarítás gyenge ízű gyümölcsöket eredményezhet.

Magyar kísérlet, két sikeres klón

Egy korábbi, ráckevei fajtakísérletben sem a Jugala, sem a Galaval nem mutatott nagy terméshozamokat. Azonban két dél-tiroli klón sokkal jobban szerepelt a termésátlagok tekintetében. Ezek a Fengal és a Fendeca. A Fengal egy legalább 80 százalékban fedőszínnel takart fajta. Stabil klón, amely méretes gyümölcsöket hoz és inkább a csíkozott típusba tartozik. A Fendeca pedig mosott felületű klón, aminél nagyon korán kialakul az intenzív fedőszín, ugyanakkor ez a Galavalhoz hasonlóan megtévesztő lehet az érettségi állapot meghatározásánál. A magyar és a nyugat-európai piacon jelenleg ez a két klón a legkeresettebb.

Francia szakértők egyébként azt ajánlják, hogy amennyiben nem okoz gondot a termelőnek, inkább több klónt telepítsen együtt. A termesztés egyik legfontosabb pontja kell, legyen a metszés, hiszen a napfénynek a genetikusan garantált színeződés ellenére be kell jutnia a fa belső részeibe is. Ugyanakkor az árnyékoló háló alkalmazása szintén javasolt, hiszen a Gala a napégésre fogékony. Az említett problémát erősebb alanyon (MM106) történő telepítéssel meg lehet oldani, hiszen az intenzívebb növekedés egyben több lombot is jelent.

Share Button

Kapcsolódó cikkek

Támogatási program indul almatermelőknek! 3,16 milliárd forint értékben indul támogatási program az almatermelőknek. Ennek keretében támogatják az almasűrítmény és az étkezési alma tárolását, ...
Támogatásokon innen és túl Nem rosszak a terméshozamok, de az eső még gondot okozhat; élen járunk agrárkutatásban; megmentik az almatermelőket; több támogatás kerül a mezőgazdas...
Guinness-rekord almaevésből Budapesten A 2014-es év sem telhetett el magyar Guinness-rekord kísérlet nélkül. A Semmelweis Egyetemen több mint ezer ember evett egyszerre almát, ezzel megdönt...
Az európai almapiac helyzete 2014 végén egy a kizárólag almával foglalkozó Interpoma kiállításhoz kapcsolódó tanácskozáson a szakemberek áttekintették az európai almapiac jelenés ...
Közkedvelt őszi és téli almafajták Az alma az egyik legkedveltebb gyümölcsfaj a világon. Sokfelé termesztik és számtalan fajtát nemesítettek ki az almatermesztők az idők folyamán. Cikkü...
Korai és nyári érésű almafajták Előző cikkünkben az őszi és a téli almafajták ismertebb tagjairól szóltunk. Mai cikkünkben a korai és a nyáron érő fajták szerelmeseinek szeretnénk ke...