Évszázados hagyományok ide vagy oda, ha nincs megfelelő stratégia, nincs növekedés sem. Ezt vették észre a zöldség- és gyümölcsfeldolgozásban is és ennek megfelelően már többen is az új stratégia szerint termelnek. Ennek köszönhetően pedig a jövőben folyamatosan erősödhet az ágazat.
A magyar élelmiszeriparból 7,7 százalékkal részesedik a zöldség-gyümölcs feldolgozás, amely hazánkban az éghajlati adottságok miatt évszázados hagyományokkal rendelkezik. 2009 óta folyamatosan erősödik a szektor. 2013-ra 10 százalékkal emelkedett a vállalatok száma, akik összesen 6600 főt foglalkoztattak.
Hosszú távú növekedés azonban csak megfelelő stratégia melletti gazdálkodás esetében lehetséges. A K&H Sajtóközleménye szerint ilyen gondolkodású cég például a Magyarországon várhatóan a legnagyobb hűtőipari kapacitással rendelkező családi tulajdonú Agrosprint Kft., Magyarország egyik legsikeresebb hűtőipari vállalata. A vállalat olyan hosszú távú stratégiát követ, amely példaértékű lehet nemcsak a kisebb családi cégek, de a vállalati szektor egészére nézve is.
A siker titka a hosszú távú stratégiában rejlik. Persze ezzel szinte minden családi gazdálkodás rendelkezik, de a lényeg itt is a fenntarthatóság, valamint az is fontos, hogy a cégek a külföldi piacokat is célba vegyék.
Az Agrosprint Kft. szerint elengedhetetlen az alapanyag-biztonság és a kiváló minőség biztosítása is. Ennek érdekében a meglévő gyümölcsültetvények mellett intenzív zöldségkertészetet – például paprikaültetvényt – hozott létre a vállalat gépesített termesztés-technológia kialakításával.
Szakemberek szerint a családi cégek nem csak a jelenben fontosak a magyar gazdaság számára, de a jövőben talán még nagyobb jelentőségük lesz a társadalmi értékek megóvása érdekében.
