Az elmúlt 40 év legjobb bortermése várható idén?

A kánikula kapcsán sokat hallani a szántóföldön keletkezett aszálykárokról, illetve a haszonállatokra leselkedő veszélyekről, a szőlő azonban kevés figyelmet kap. Pedig a nagy meleg nyertese a szőlő- és borágazat lehet. A borászok szerint ugyanis, az elmúlt 5 év átlagánál sokkal jobb lesz az idei bor mennyiségben és minőségben egyaránt.

Kifejezetten kedvez az időjárás a szőlőnek az ágazatban dolgozók szerint. Tavaly 2,8 millió hektoliter bort sikerült előállítani, idén viszont 5-10 százalékkal több nedűt állíthatnak elő a termelők. Ez azt jelenti, hogy több mint 3 millió hektoliter borral számolhatunk a 2017-es szezonban.

Hogy minek köszönhető a javulás? Elsősorban annak, hogy kiválóak voltak a körülmények idén a szőlőtermesztésre. A tavaszi fagyok nem károsították nagymértékben a szőlőtőkéket, valamint a pusztító betegségek is elkerülték az ültetvényeket. Amennyiben nem lesz rendkívüli aszály az ősz elején, kiváló minőségű must préselhető majd ki a szemekből és így a bor is jobb minőségű lesz az átlagnál.

Minőségben és mennyiségben is kiváló évjárat várható idén a borászatban
Minőségben és mennyiségben is kiváló évjárat várható idén a borászatban

 

Sőt, a szüret időpontja is korábbra tolódhat a megszokottól. Amennyiben ilyen marad az időjárás, akár két héttel korábban is indulhat a fürtök szüretelése.

Az MTI szerint a mostani állapot alapján a 2003-as, rekordmelegnek számító évhez hasonlítható a várható termés, de az akkori nagyon korai szüreti időpontot és a magas alkoholfokot meghaladva idén akár még annál is jobb mennyiségű és minőségű bor készülhet. Egyes termelők olyannyira optimisták, hogy az elmúlt 40 év legjobb termését prognosztizálják.

Share Button

Kapcsolódó cikkek

Támogatás borászati gépek, technológiai berendezés... A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal 180/2013. (XI. 4.) MVH közleménye az Európai Mezőgazdasági Garancia Alapból a borászati gépek, technológia...
Rendelet készül az import borok azonosíthatósága é... Rendelet készül az import borok egyértelmű azonosíthatósága érdekében, várhatóan a rendeletre a napokban minden szükséges aláírás rákerül - mondta az ...
Közepes szőlőtermés várható, a minőség még javulha... Néhány nap múlva már minden borvidéken megindul a szüret, a tavalyihoz hasonlóan közepes mennyiség várható, de a szőlő minősége még sokat javulhat ked...
A magyarok kétharmadának több kedvenc bora van egy... A válaszadók 65,5 százalékának vannak kedvenc borai, azok aránya viszont, akik mindig ugyanazoktól a termelőktől vásárolnak, ettől elmarad, csak 35,8 ...
Borpiaci jelentés Hogyan alakult Tokajban a szőlőszezon? Mik a nemzetközi borpiaci trendek? Mennyibe kerül idén a bor Magyarországon? A részletek cikkünkben! A szakért...
Ajándékozzon könyvet karácsonyra! Vészesen közeledik a karácsony. Ilyenkor hagyomány, hogy meglepjük szeretteinket kisebb-nagyobb ajándékokkal. Mi is lehetne szebb és hasznosabb ajándé...