Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) húspiaci jelentéséből kiderült, hogy Magyarország élő sertésből és sertéshúsból nettó importőr maradt. A tavaly elindított mohácsi vágóhíd csak idén éri el a 100 százalékos termelési kapacitását, de a szívóereje már most érződik a behozott élősertések számán. A hazai élősertés termelés pedig messze lemaradva kullog a nyomában.
A tavalyi évben az élősertés-behozatal 35 százalékkal nőtt 2016-hoz képest. A legnagyobb beszállítóink Szlovákia, Németország és Hollandia voltak. Ebbe az állatmennyiségbe a továbbhizlalásra szánt malacok éppúgy beletartoznak, mint a vágnivaló sertések. A növekedés nagysága azonban kiugró, a mohácsi vágóhíd üzembe helyezése mindenképpen érződik rajta – írja az Agrárszektor anyaga.
Elmaradt a várakozástól a sertésexportunk
A külföldre értékesített sertéshús mennyisége ezzel együtt is csak 3 százalékkal, értéke pedig 8 százalékkal emelkedett tavaly. Ez pedig jócskán elmarad a várakozásoktól. A Kínába szállított hús mennyisége különösen rosszul alakult, mivel 26 százalékkal múlta alul az egy évvel korábbi értéket. Ezáltal pedig Magyarország élő sertésből és sertéshúsból nettó importőr volt 2017-ben. Ez sajnos nem először fordult elő. Az Agrárszektor Raskó György agrárpolitkust és sertéstartót kérdezte a témáról.
“Az, hogy Mohács ennyire beindult, a többi állattartónak is új távlatokat nyit. Viszont egyre nehezebb ezt a vágóhidat hazai sertéssel ellátni. A kistermelői szektorból gyakorlatilag eltűnt a disznó, valahol 600 ezer alatt lehet a számuk. Kisüzemi szinten ugyanis lehetetlen ilyen magas gabonaárak mellett úgy hizlalni, hogy megérje. A kukoricának évek óta stabilan magas az ára, de a búzának is jó ára van. Ez pedig nem jó az állattartónak. A hollandok és a dánok a hizlalást moslékos technológiával oldják meg, a magyarok viszont drága gabonát etetnek a jószággal.”
Raskó György az általános nagyüzem-ellenességet – nem csak itthon, de uniós szinten is – azért tartja problémásnak, mert a kistermelők jóval nehezebben termelik ki a szükséges működési költségeket. Az önfoglalkoztatás helyett pedig jobb megoldásnak tartja a cégek munkahelyteremtési kezdeményezéseit. Mi most is szívesen vágunk bele telepfejlesztésekbe. Építünk egy 1200 kocás telepet, ahol tenyészteni, hizlalni és feldolgozni is fogunk – mondta. Az AKI Élőállat és hús jelentését ide kattintva olvashatja el.