A legnagyobb tejelő tehénállománnyal a tengerparti és hegyvidéki országok büszkélkedhetnek. Lényegében azok, akiknél a klíma kedvez a nagy tömegű szálastakarmány és gabonafélék előállításának. Cikkünkből kiderül, melyik a 8 legnagyobb tehenes nemzet.
Jelentős események határozták meg az európai tejpiacot az elmúlt években. Az első pofon akkor érkezett, amikor Oroszország 2014-ben bejelentette, hogy nem importál többé élelmiszert és mezőgazdasági termékeket az európai közösség területéről. Ezt hamarosan újabb változás követte: 2015-ben kivezették a tejkvótát. Ezután 2015 elejétől egészen 2016 augusztusáig folyamatosan zuhant a tej átlagos átvételi ára, mígnem Magyarországon elérte a 65 forintos kilónkénti árszintet. Ezt aztán fokozatos konszolidáció követte, végül a tej ára tavaly év végére újra felkúszott a válság előtti 101 forintos szintre. A változás főleg az ázsiai piacok tejigényének növekedésének köszönhető, de az unió termelésének önkorlátozó támogatása is enyhített a bajokon. A témáról az Agrárszektor közölt összefoglalót.
A válságos évekre a két legnagyobb tejelő tehénállománnyal rendelkező tagállam – Németország és Franciaország – fokozatos létszámcsökkentéssel válaszolt.
A legtöbb tejhasznú tehénnel Németország dicsekedhet, de az írek álltak ellen leginkább a válságnak. Az orosz embargót és a tejkvóta kivezetését is eredményesen vészelték át. Az utóbbi 7 évben az írek növelték legdinamikusabban a tejelő állományukat, ráadásul ez az egyetlen ország, ahol azóta sem lassult le a bővülés. Figyelemre méltó fejlődést mutat Hollandia is, de ott a területi lehetőségek végessége határt szab a növekedésnek. Az olaszok állománybővülése is megakadni látszik, de így is átlépték a 2 milliós egyedszámot, így egyre több hazai tejjel látják el a feldolgozókapacitásaikat. Magyarországon 2014-ben 255 ezer egyedből állt a tejhasznú állomány, ez a szám 2017-re 244 ezerre csökkent.
Íme Európa 8 legnagyobb tejelő tehénállománnyal rendelkező országa:
- Németország 4.199.000
- Franciaország 3.595.000
- Lengyelország 2.152.000
- Olaszország 2.040.000
- Nagy-Britannia 1.904.000
- Hollandia 1.665.000
- Írország 1.343.000
- Románia 1.175.000
Új-Zéland is kiválóan szerepel a tejpiacon
Arról itt írtunk korábban, hogy az exportált tej értékét figyelembe véve, a három élen járó uniós tagállam 36 százalékkal múlja felül Új-Zélandot. A szigetország azonban figyelemre méltó teljesítményt nyújt, habár ez egyre nagyobb környezeti terheléssel jár a számára. A közel 4,7 millió fős országban 5 millió tejelő tehén dolgozik, ahonnan a megtermelt tej 80 százaléka lép a nemzetközi piacra. A szigetország exportbevételének már több mint negyedét adja a tejkivitel, és a világ exportpiacán minden ötödik kilogramm tej származik innen. Az Eurostat tejpiaci adataiból az is kiderül, hogy 2018 első két hónapjában Új-Zéland több mint kétszer annyi teljes tejport exportált, mint amennyit Európa soványtejporból (269 ezer tonna vs 131 ezer tonna). Európa a tejzsír egy részét sajtgyártásba fekteti, és ennek exportjában tölt be meghatározó szerepet a világban. Új-Zéland pedig a tejfeleslegét vaj formájában vezeti le, ebből a termékből a legnagyobb exportőr.
