Világszerte növekszik a juhhús fogyasztása, érdemes felkészülnie a juhászoknak ennek kiszolgálására. Magyarország természeti adottságai kiválóak a juh- és kecsketenyésztésre, de jelenleg még nagyon sok kiaknázatlan lehetőség van az ágazatban – mondta Nagy István agrárminiszter, az Agrárminisztériumban megrendezett juhtenyésztési fórumon.
A hazai juhtenyésztés az állatlétszámot tekintve az Európai Unió középmezőnyében van – folytatta Nagy István agrárminiszter. Ugyanakkor az itthon előállított juhtermékek nagy része külföldre, az EU országaiba kerül. Kivitelünk döntő többségét az élő pecsenyebárány teszi ki (mintegy 600 ezer egyed évente). Kisebb hányada a hűtött, fagyasztott vagy feldolgozott termékek exportjából áll. Az eseményről az Agrárminisztérium adott hírt.
A juhtenyésztés érdemben járult hozzá az agrárium tavalyi rekord export-árbevételéhez. A juhászatban azonban hatalmasak a kiaknázatlan lehetőségek.
A fejlődést technológiai megújítással, a szervezettség fokozásával, új célpiacok felkutatásával, valamint a magasabb feldolgozottságú termékek értékesítésével lehetne elérni – mondta az agrárminiszter. Fontos lenne a juh belpiaci értékesítésének növelése is, hiszen amíg idehaza 0,35 kg/fő/év a fogyasztás, addig ugyanez az érték az unióban átlagosan 1,9 kg/fő/év. Ma nagyjából 8600 családnak ad fő- vagy mellékjövedelmet az ágazat, de ez a szám növelhető lenne.
Az eredmények elérését több pályázati lehetőség is segítette – mondta Mezei Dávid, agrár-vidékfejlesztésért felelős helyettes államtitkár. A beruházási támogatásokat eredetileg 4 milliárd forintos keretösszegre hirdették meg. Ezt a kormányzat a beérkező igények figyelembe vételével 6,7 milliárdra emelte. Kétmilliárd forint értékben pályáztak a juhtenyésztők trágyatárolók építésére, támogatást kaptak az őshonos fajtákat tartói és előkészületben van egy, a tejtermelést segítő pályázati lehetőség is, amiről itt írtunk korábban.
Nőtt a juhágazat támogatása
A magyar juhágazat támogatása a termeléshez kötött támogatás bevezetése révén jelentős mértékben nőtt az elmúlt években – mondta a mezőgazdaságért felelős államtitkár, Feldman Zsolt. Ez 2018-ra 22 millió eurót, mintegy 6,8 milliárd forintot jelentett a juhászoknak. Ez a nagyjából 900 ezres anyaállománnyal számolva nagyjából 7500 forintot tett ki egyedenként. Ezzel az összeggel 2020-ig számolhatnak is a termelők. Ezt a forrást egészítik ki az átmeneti nemzeti támogatások is, a jövőben pedig a versenyképesség fokozására kell koncentrálni. Ezért gondot kell fordítani a fajtaösszetétel korszerűsítésére, a tartási és takarmányozási körülmények megújítására és a szaporaság emelésére. Kereskedelmi oldalról az hozhatna áttörést, ha megjelennének a szakmai alapokon szerveződő termelő-értékesítő szövetkezetek – mondta az államtitkár.
