Forróságban is teremhet jól a burgonya

Bizonyára sok olvasónk tudja, hogy amikor túl meleg van, jóval kevesebb burgonyagumó növekszik a talajban. A biokémikusok nemrég fejtették meg ennek az okát: a gumónövekedés blokkolásáért egy rövid RNS szakasz felelős. Amennyiben ezt a gént kikapcsolják, létre lehet hozni a hőségnek ellenálló burgonyát. Így még a klímaváltozás okozta felmelegedés mellett is biztosítható a megfelelő termésmennyiség.

A Friedrich Alexander Egyetem kutatói (Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, FAU) fedezték fel, hogy a növekvő hőmérséklet beindít egy olyan rövid RNS-szakaszt a burgonyanövényben, ami megakadályozza a gumók fejlődését. Viszont a gén kikapcsolásának hatására a növény nem reagál a kánikulára – jelentették ki a kutatók a Current Biology című tudományos lapban. A Science Daily hírére a Magyar Mezőgazdaság bukkant rá.

Megtalálták a burgonya gumónövekedés blokkolásáért felelős RNS-szakaszt
Megtalálták a burgonya gumónövekedés blokkolásáért felelős RNS-szakaszt

Ezért nem nő a burgonyagumó a melegben

A burgonya legjobban a mérsékelt égövön terem, 21 Celsius fokos nappali, és 18-as éjszakai hőmérsékletben. Ez a hőmérséklet és a nappalok megfelelő hosszúsága aktivál egy SP6A nevű fehérjét, ami a gumók fejlődéséért felelős. A növény ennek segítségével készül fel a hűvösebb időszakra. Ám ha emelkedik a hőmérséklet, a növény a zöld részek (levél és szár) növesztésére koncentrál, és kevés, vagy semennyi gumó sem fejlődik. Ezt mutatta ki Dr. Uwe Sonnewald professzor FAU-csapata, akik mesterséges körülmények között nappal 29, éjjel 27 fokon neveltek burgonyanövényeket. Ráadásul az ilyen körülmények között kialakult gumók keményítőtartalma is alacsonyabb és gyorsabban kezdenek csírázni. Ez azt bizonyítja, hogy kevesebb tápanyag található bennük, és gyorsabban indul meg a rothadásuk is.

Eddig azonban nem tudták, hogy mi gátolja a gumók fejlődését a magas hőmérsékleten. Sonnenwald professzor csapata azonban nem csupán azonosította a kérdéses RNS-t, de képes volt kikapcsolni azt.

A kutatás a szabadföldön folytatódhat

Az így létrehozott burgonyanövény az üvegházban tartott magas hőmérsékleten (29 fok nappal és 27 fok éjszaka) is jó minőségű gumókat tudott nevelni. Ezzel bizonyítást nyert, hogy a jövőben akkor is lehet majd burgonyát termeszteni, ha emelkedik a hőmérséklet. A következő lépés az, hogy a tudósok megvizsgálják szabadföldi körülmények között is a magas hőmérsékletnek ellenálló burgonya terméshozamát.

Látott már burgonyamagot?

Mert hazánkban csak kevés ember találkozott burgonyamaggal, hiszen a burgonyának általában a gumóit szoktuk április közepén ültetni. A Solace EU projekt keretében egy teljesen új módszert, a magról vetést alkalmazta az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet. Nem a burgonya gumóját ültették el március végén, hanem a magból palántát neveltek, és az kerül majd májusban végleges helyére. Ennek az előnye az, hogy a gumóval átvitt, talajeredetű fertőzéseket minimálisra lehet csökkenteni, ami az ökológiai gazdálkodás egyik nagyon sarkalatos pontja.

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

A hét egyben – 48. hét Norvégia is besegít hazánknak a klímaváltozásra való felkészülésben, elkészült az új agrárstratégia, vírus akadályozza a fehérorosz élőállat exportot,...
Alkalmazkodni tudni kell a klímaváltozáshoz Múlt hét pénteken jelent meg az MTI-n „A klímaváltozás lehetséges következményei 2050-től” elnevezésű ábra. Az üvegházhatás-prognózist ábrázoló grafik...
A kukorica és a klímaváltozás Múlt héten az üvegházhatás hosszú távú hatásait boncolgatta szakértőnk, Dr. Varga Zoltán agrometeorológus. Ezúttal egyrészt a mezőgazdasági munkák, má...
Mi várhat a kukoricatermesztőkre a következő 10-20... Múlt héten az üvegházhatás hosszú távú hatásait boncolgatta Dr. Varga Zoltán agrometeorológus. Előző cikkéből pedig már sok mindent megtudtunk a kukor...
A sokszínű burgonya Magyarországon a negyedik legtöbbet fogyasztott élelem a burgonya. Cikkünkből kiderül, mekkora területen termelünk burgonyát, melyek a leggyakoribb fa...
Mindig az a fránya időjárás! Ónos eső és belvíz okoz károkat az erdőkben, és a földeken; termésátlagok az őszi betakarítási és vetési munkákról; kevesebb idén a kárbejelentés, min...