Fontos

Mintegy 10 százalékkal kevesebb állatot vágtak le tavaly a magyar vágóhidak, mint egy évvel előtte

Élelmiszeripar

A magyarországi vágóhidakon 97,9 ezer darab szarvasmarhát vágtak le 2022-ben, 10,4 százalékkal kevesebbet az előző évinél, sertésből 4 millió 532 ezret, ez 6,9 százalékos csökkenés, baromfiból pedig 207,8 millió darabot, ami 11 százalékkal marad el a 2021. évitől – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) összesítéséből. A levágott baromfi élősúlya összesen 634,7 ezer tonna, vágott súlya (tisztított, bontott súly) 479,9 ezer tonna volt 2022-ben. […]

Tovább…

Nem a nagyszabású beruházások éve lesz a 2023-as a magas kamatkörnyezet miatt

Agrártámogatások

Jelentős trendváltozások jellemezhetik a hazai mezőgazdaságot 2023-ban. Noha sok állattartó a tavalyi év végén javítani tudta a jövedelmezőségét, a növénytermesztőket továbbra is sújtja a magas üzemanyagár és a felvásárlási árak jelentős volumenű gabonaimport miatti csökkenése. […]

Tovább…

Ment Lázár János és az agrárminiszter, helyettük érkeztek új tagok a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemért Alapítvány kuratóriumába

Agrártámogatások

Dr. Lázár János és dr. Nagy István, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemért Alapítvány kuratóriumi tagjai 2023. február 15-én dr. Csányi Sándor kuratóriumi elnök részére megküldött levelükben jelezték a kuratóriumi tagságról való lemondásukat. 2023. április 17-én az Alapítvány kuratóriuma és felügyelő bizottsága együttes ülésén megválasztotta az új kuratóriumi tagokat. […]

Tovább…

Van, amit még nem tudtunk a tojásról. Itt az alkalom az ismeretek bővítésére

Élelmiszeripar

Bár az idei húsvét már elmúlt, a tojás nem csak ünnepekkor fontos eleme a gasztronómiának. Az egyik legsokoldalúbb élelmiszer, ami éppúgy lehet fontos alapanyag, mint önálló fogás. Az omlettől, rántottától kezdve a lágy tojáson át a főttig vagy kaszinótojásig számtalan variációban fogyasztjuk, és persze nemcsak az ünnepen, hanem a szürke hétköznapokon is. […]

Tovább…

Sok mindent elárul a malac szőre – új módszer a sertések rugalmasságának vizsgálatára

Állattenyésztés

n általában ellenállóbb sertések ellenállóbbak a betegségekkel szemben is, és összességében jobb teljesítményt mutatnak. Ezt a tényt bizonyos mértékig már használják a sertések és más haszonállattípusok tenyésztési programjaiban. A sertések stresszel szembeni ellenálló képességének új lehetősége – a szőrelemzés révén – a jövőben nagyobb mértékű és pontosabb tenyésztést tesz lehetővé e tényre vonatkozóan. […]

Tovább…

Hogyan lehet használni az intelligens antennákat a precíziós mezőgazdaságban

Mezőgazdasági gépek

kalmazásokkal összehasonlítva (a GNSS rövidítés a globális műholdas navigációs rendszer fogalmát fedi le) a mezőgazdasági automatikus irányítás még több kihívással néz szembe. A helymeghatározási információkhoz való hozzáférés még a szabadban is stabil, nagy pontosságú helymeghatározás. A zord és változékony környezetek próbáját is ki kell állnia. […]

Tovább…

Egyre kifinomultabb technikával permetezünk – nagyüzemben és a kiskertben is

Növényvédelem

A házikertekben kicsiben ugyanolyan fontos a megfelelő permetezési gyakorlat, mint a nagyobb, üzemi ültetvényekben. Aki pedig vegyszermentes kertet tart fenn, annak is érdemes megtanulnia jól permetezni, hiszen a növényi levek, biostimulátorok és sok más biotermesztésben használt anyag kijuttatása is így történik. Célszerű elolvasni, komolyan venni a készítmények használati utasításait. […]

Tovább…