Előretörés a nemesítésben: a cirok nagy lehetősége a fajtaszelekció

A dél-franciaországi Toulouse-ban megrendezett 2021-es Európai Cirokkonferencián Patrice Jeanson a LIDEA, Magdalena Buschmann a KWS és Joël Alcouffe az RAGT részéről tartott bemutatót a főbb európai vetőmagcégek cirokfajtakínálatáról. A szakértők szerint a gabonatermesztés és az értéklánc javítása érdekében a fajtaszelekció során számos paramétert kell figyelembe venni. Ezeknek a feltételeknek igyekeznek megfelelni a ciroknövények fejlesztése során.

A fő cél a gabona minőségének általános javulása – írta a Sorghum ID. A gabona minőségének javítása érdekében a nemesítési folyamat három alapvető fontosságú elemet vesz figyelembe: a tanninmentességet (a fajta engedélyezéséhez 0,3%-nál alacsonyabb tannin-tartalom szükséges), a magasabb fehérjetartalmat és a cirok jobb emészthetőségét, ami lehetővé teszi a cirok eredményesebb felhasználását az élelmiszeriparban.

Három cirokfajta vizsgálata történt meg emészthetőségi indexük szempontjából, a cirok nemesítésének ez az egyik kulcsa - Kép: Sorghum ID
Három cirokfajta vizsgálata történt meg emészthetőségi indexük szempontjából, a cirok nemesítésének ez az egyik kulcsa – Kép: Sorghum ID

A fehérjetartalom alakulása 2015-2019 között és 2020-ban

A betakarított cirok mennyisége
A betakarított cirok mennyisége

Három fő cirokfajta vizsgálata történt meg emészthetőségi indexük szempontjából:

  • 1. típus: Biomassza cirok: kizárólag biogáz előállítására szánt cirok, ezeket a cirokfajtákat magas termelékenység, valamint alacsony emészthetőség jellemzi.
  • 2. típus: Takarmánycirok: jó termőképességű és átlagos emészthetőségű cirok, ezeket a fajtákat az iparban, illetve takarmányozásra használják.
  • 3. típus: szemes cirok: nagyon jó emészthetőségű, ezért silózásra kiválóan alkalmas cirokfajták.

A ciroknak az állati takarmányozásban való felhasználásának növekedése szempontjából az emészthetőség javítása a ciroknövény felértékelődésének kulcsfontosságú eleme – fogalmaztak a közleményben.

A fajtaszelekció közvetlenül „a szántóföldön” történik néhány fő paraméter, mint például a terméshozam vagy a koraiság, illetve egyéb paraméterek alapján - Kép: Sorghum ID
A fajtaszelekció közvetlenül „a szántóföldön” történik néhány fő paraméter, mint például a terméshozam vagy a koraiság, illetve egyéb paraméterek alapján – Kép: Sorghum ID

Többszörös agronómiai előny

A fajtaszelekció közvetlenül a szántóföldön történik néhány fő paraméter, mint például a terméshozam vagy a koraiság, illetve egyéb paraméterek alapján:

A nemesítés a jobb hozam mozgatórugója

Magdalena Buschmann szerint a ciroknövény jobb elismerésének, valamint a termény piaci ismertségének növelésére irányuló erőfeszítések az egyik kulcsa a nemesítés. Ráadásul a változó éghajlat, a melegebb telek, a kevesebb tavaszi csapadék és a nagyon forró, száraz nyarak olyan kihívás elé állítják a növényeket, amellyel a cirok képes megbirkózni – írták.

Share Button

Kapcsolódó cikkek

Komoly konkurenciát kaphat a kukorica Gyakran téma, hogy az éghajlatváltozás miatt a jövőben más növények termesztésére kell átállni a mostaniak helyett. Ezt mondani könnyű, viszont valódi...
Erős hátszéllel letaszíthatja a trónról a cirok a ... A cirok termőterülete Magyarországon körülbelül 20 ezer hektárra tehető, amivel harmadikok vagyunk az Európai Unió rangsorában. A jövőben azonban az E...
Így könnyű – pénzelik a kukorica legnagyobb ellenf... Időről időre felmerül a téma: van-e olyan növény, amely sikeresen helyettesítheti a kukoricát a takarmányozásban. Ilyenkor a cirok jut eszébe sokunkna...
A cirok a jövő alternatív takarmánynövénye Bár vélhetően kiváltani nem fogja, jó alternatíva lehet a cirok a termelők számára a kukorica mellett. A takarmány- és az élelmiszeripar is megfelelő ...
Felejtse el a kukoricát, a jövő a cirokra fogad Kevésbé igényes, mint a kukorica, kiemelkedő a szárazságtűrése, egységnyi mennyiségű szárazanyag előállításához nagyjából feleannyi vizet használ fel,...
Ez a szántóföldi kultúra jól bírja a klímaváltozás... A klímaváltozás igencsak átformálhatja a gazdálkodás szerkezetét Magyarországon is. Egyre inkább felértékelődnek a kevésbé kedvező adottságok esetén ...