Elképesztő látvány fogadta a Nébih ellenőreit egy Pest megyei vágóhíd ellenőrzésekor. A vágást többek között nem működő késfertőtlenítő, eldugult kézmosó és rozsdás berendezési tárgyak mellett végezték. A vágóhíd működését azonnali hatállyal megtiltották a szakemberek.
Az üzemben a padozatot, az falakat és a berendezési tárgyakat alvadt vér, kosz és húscafatok borították. Az ellenőrzés során súlyos higiéniai és nyomonkövethetőségi hiányosságokat is feltártak a szakemberek. A vágóhídon eluralkodott a kosz, a fémfelületek berozsdásodtak, a kézmosási és eszközfertőtlenítési lehetőségek korlátozottak. Továbbá a munkaruhák is szennyezettek voltak és nagy mennyiségű, állati eredetű mellékterméket is találtak a helyszínen.
Az ellenőrzés során az üzemben fellelt nem nyomonkövethető termékek (kb. 500 kg, többnyire belsőség) megsemmisítését rendelték el az ellenőrök. További intézkedésként a még megfelelő fogyaszthatósági idejű, már kiszállításra került termékek visszahívását is elrendelték.
Az élő sertések az őket kísérő állategészségügyi dokumentummal nem voltak összeegyeztethetőek, ezért eredetük igazolásáig elrendelték az állatok forgalmi korlátozását. Az üzem tulajdonosának a korlátozás ideje alatt gondoskodnia kell a sertések megfelelő ellátásáról.
A súlyos higiéniai hiányosságok felszámolásáig a vágóhíd működését azonnal hatállyal megtiltották a szakemberek.
Forrás és fotók: nebih.gov.hu
