Elektronikus orr segít kiszagolni a szermaradványokat

A legismertebb elektronikus orr az alkoholszonda. Segítségével ki lehet mutatni egy leheletből, hogy ivott-e valamit a vizsgált személy. Egy hasonló szerkezetet hoztak most létre kutatók, ami élelmiszerekben tudja megállapítani, hogy mennyi szermaradvány vagy káros anyag van benne.

Az elektronikus orr nem ismeretlen, elsősorban az autósok körében. Az alkoholszonda ugyanis egy ilyen eszköz, ami egy leheletből kijelzi, hogy a vizsgált személy fogyasztott-e alkoholt. Egy belga egyetem kutatói most egy új területre, az élelmiszeriparba szeretnének egy ilyen elektronikus orrot bevezetni.

Akár az eperből is kiszagolja az eszköz, ha abban szermaradvány van
Akár az eperből is kiszagolja az eszköz, ha abban szermaradvány van

 

Az eszköz egy nagyon érzékeny, fém-organikus szerkezettel (MOFs) ellátott elektronikus orr, amely egy mikroszkopikus szivacsra hasonlít, ami sokféle gázt képes elnyelni. A szerkezet lényege, hogy képes kimutatni a peszticidekben lévő foszfonátokat.

Az új, forradalmi találmánnyal a szakemberek képesek lehetnek a jövőben élelmiszerekből kimutatni, ha abban valamilyen szermaradék van. Mivel az eszközök rendkívül alacsony koncentrációra vannak kalibrálva, ezért már a legkisebb fertőzöttséget is képesek kijelezni.

Kutatók máris azon gondolkodnak, hogy az élet mely más területein tudnák alkalmazni a készüléket. Szerintük akár az orvostudomány is alkalmazhatná az elektronikus orrot például arra, hogy egy leheletből kimutassa a tüdőrákot.

Share Button

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hogy elsőként értesüljön fontos agrárhírekről, támogatásokról, rendeletekről!

Kapcsolódó cikkek

Lopott sertéshús Máriakálnokon A Mosonmagyaróvári Rendőrkapitányság beosztottjai szerdán hajnalban Máriakálnok belterületén ellenőriztek egy tehergépkocsit. A megállított tehergépko...
Rovarölős paprikát fogtak Kaposváron Egy Kaposváron tárolt paprika tételből rutinellenőrzést követően mutattak ki a szakértők rovarölő növényvédőszer-maradékot. Az érintett árut lefoglalt...
Önkéntes jelölés segít eligazodni a GMO-mentes ter... Szeptember 20-án lépett életbe egy új rendelet, amely szabályozza a GMO-mentes termékek, élelmiszerek és takarmányok forgalmazását. Mivel az unióban n...
Növényvédő szer maradt a burgonyában A Nébih szakemberei az utóbbi években hónapról hónapra vonnak ki a forgalomból problémás termékeket. Ezúttal egy étkezési burgonya tételben mutattak k...
Egérürülék a húsboltban, lecsapott a kommandó... Ismét lecsapott a törvény keze, ezúttal Győr-Moson-Sopron megyében razziázott a Nébih. Egy húsboltban és a hozzá tartozó előállító üzemében számtalan ...
Disznó- és csirkehús helyett sáskát fogunk enni... Komoly problémákat okozhat a jövőben a növekvő társadalom hússzükségletének biztosítása. Szakértők szerint a jelenleg tömegesen tenyésztett és fogyasz...