Hónapok óta folyamatosan emelkedik a vaj ára, ami néhol már háromszor annyiba kerül, mint tavaly ilyenkor. A drágulás a franciáknál csapódott le a legdurvábban, többek között azért, mert ők számítanak a világ lagnagyobb vajfogyasztóinak. Ott egyes szupermarketek már a rendelt mennyiség csak alig felét kapták meg. […]
Egekben a vaj ára az Európai Unióban. Az áremelkedést hazánkban is erősen lehet érezni, egyes termékek 50 százalékkal is drágultak egy év alatt. A drágulás mögött a tejkvóta megszüntetése áll. […]
Nem látszik a tejpiacon, hogy normalizálódna a helyzet. A nyerstej ára tovább csökken, míg a tejkvóta megszűnése óta tartó túlkínálat napról-napra erősödik. Nem csak a tej, hanem például a vaj esetében is érezni lehet a negatív hatásokat, amelyeket a fékezetlenül áramló tej okoz. […]
A nyerstej ára továbbra is jóval alacsonyabb volt 2015 végéhez közeledve, mint egy évvel korábban. Pozitívumként azonban megemlíthető, hogy az októberi árakhoz képest emelkedett a nyerstej ára november végére. 2025-ig jelentős változás állhat be az Európai Unió tejpiacában is, amiről bővebben cikkünkben olvashat. […]