A franciáknak a jövő évtől tilos élő csirkét darálni, a németeknek még lehet

Franciaországban a jövő év végétől betiltják a csirkedarálást. Az állatok ledarálása egyébként napi rutinnak számít a nagyipari tyúktartásban, pedig van más mód arra, hogy más módon is megszabaduljanak a felesleges jószágoktól. Egy EU direktíva mindenesetre megengedi a műveletet bizonyos feltételek mellett. […]

Tovább…

Minek nevezzelek? – avagy baromfi elnevezések kor és nem szerint

Csirke? Tyúk? Kotlós? Sokféle elnevezést ismerünk a tyúkra, de tudjuk, hogy melyiket mikor használjuk? Nemtől és életkortól függően különböző megnevezések ismertek, de sokan nem tudják, mi az a kappan, vagy mikortól számít tyúknak a tyúk. Ezekre a kérdésekre is választ adunk cikkünkben! […]

Tovább…