A 2024-es várható tejtermelési adatok és a kereskedelem dinamikája hullámzó pályát ír le. […]
Globális előrejelzés: tejtermelés 2024-ben
Címke: tejtermelés alakulása
Időben hullámzó a nyerstej ármozgása
A nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2023 szeptemberében az USA-ban 13 százalékkal, az Európai Unióban 20 százalékkal, Új-Zélandon 22 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. A világpiacon az ömlesztett vaj értékesítési ára (FOB Óceánia) 2023 45. hetében 4 százalékkal nőtt, míg a sovány és a teljes tejporé egyaránt 8 százalékkal, a cheddar sajté 18 százalékkal csökkent 2022 azonos hetéhez mérten. […]
Vegyesek a globális tejágazat 2023-as kilátásai
A globális tejpiacok gyengülése továbbra is kulcsfontosságú kérdés marad, miután az elmúlt évben rekord vagy rekordközeli termelői árakkal telt az év. A Rabobank legfrissebb jelentése szerint azonban egyértelmű eltérések mutatkoznak a régiók és a tejtermékek között. A jelentés szerint az EU és az USA nagy, hazai támogatású sajt- és vajpiacai továbbra is magasan, de az év eleji csúcsoknál alacsonyabb szinten vannak. […]
Még soha nem volt ilyen magas a nyerstej ára!
A nyerstej országos termelői átlagára rekordszintet ért el Magyarországon: az elmúlt év novemberében 104,23 forint/kg volt, és 4 százalékkal volt több, mint egy évvel korábban. Amerikában, és az Európai Unióban is emelkedett az ára. Ezzel párhuzamosan Magyarországon nőtt a nyerstej kiviteli ára, novemberben 127,85 forint/kg volt, azaz 23 százalékkal haladta meg a belpiaci árat. Emelkedik a tejtermelés Az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) novemberi előrejelzése szerint a globális tejtermelés 780 millió tonnára nő 2013-ban az előző évihez képest, ami 1,9 százalékos emelkedést jelent. Az EU-ban 0,3 százalékkal, az USA-ban 0,9 százalékkal, Kínában 6,3 százalékkal emelkedik a tejkibocsátás. A […]