Az emberiség élelmiszerellátásához új utakra kell térni a mezőgazdaságnak

Amilyen zavaros és nehezen értelmezhető a fenti kép, olyan zavaros elképzelések vannak arról, hogyan lehetne megfelelő mennyiségű élelmiszert előállítani 10-15 év múlva a várhatóan 8 milliárd ember számára. A 2050-re várható 9 milliárd ember ellátásához viszont kétségtelenül valami jelentős áttörésre van szükség. Nem kisebb a feladat ugyanis, mint hogy a mezőgazdaságnak a következő 40 évben nagyjából annyi élelmiszert illetve élelmiszer alapanyagot kell előállítani, mint amennyit a mezőgazdaság hajnala óta – kb. 8000 éve – összesen sikerült. Amikor a Gízai piramisokat építették, mindössze annyi ember élt a Földön, ahányan ma Magyarországon élünk. Jézus Krisztus korában már egy nagyobb európai ország mostani […]

Tovább…