Európa egyik legkorábban érő borszőlője a csabagyöngye, amelyből már szeptember végére elkészülhet és palackokba kerülhet a bor. Ezt a fajtát követi a divatos Irsai Olivér, majd a többi fehér- és kékszőlő. A szüret megindult, a Balaton déli oldalán javában tart a korai fajták betakarítása. Az örömteli eseménysorozat kezdetén azonban kellő óvatosságot kell tanúsítani –, hogy ne öljön a pince! […]
Címke: szőlőszüret
A szőlőtermelők tisztességes felvásárlási árat érdemelnek
A kormányzat ellenőrzésekkel aktívan segíti az idei szüret eredményes lebonyolítását, ennek ellenére egyes szőlőfelvásárló pincészetek méltatlan és piaci szempontból is indokolatlanul alacsony árat ajánlanak a szőlőért. […]
Az idei volt minden idők egyik legjobb szőlőszürete, remek lesz a 2018-as évjárat
Minden idők legjobb szürete volt az idei, mivel emberemlékezet óta nem volt olyan eset, hogy a mostanihoz hasonlóan korán kezdődjön a szőlő szedése. Emiatt pedig a 2018-as szüret egy nagyon hosszú és intenzív időszak volt, amit még a kedvezőtlen időjárás sem szakított meg. Várhatóan parádésak lesznek az idén készített magyar borok. […]
Még a legidősebbek sem emlékeznek augusztusi szüretkezdetre
A megszokottnál lényegesen korábban, akár már augusztusban megkezdődhet a hagyományos szőlőfajták szüretelése Tokaj-Hegyalján – közölte Molnár Péter, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke kedden az MTI-vel. […]
Gyalázatos a szőlő ára, de milyen lesz így az idei bor?
A legfrissebb információk szerint a szőlőtermő területek kétharmadán már befejeződött a szüret. A Balaton környékén a nagy terméskiesés okoz problémát, Tokajban pedig a botritiszes szemek kötelező kiválogatása miatt törhetik a fejüket a gazdák. Ami viszont mindenhol egyformán rontja a hangulatot: a felvásárlási ár. […]
Téli szünet vagy téli szüret? Termesszünk és igyunk jégbort!
Sok szőlős gazdánál nem kérdés, a téli hónapok pihenéssel telnek. Ellenben vannak néhányan, akik a tőkén hagyták a fürtöket és csak a fagyok után, január tájékán szüretelik le a termést és készítenek belőle jégbort. […]
Nem árt próbaszüretelni, mielőtt a komoly munka elindulna
Sokakat érint most a téma: mikor kezdjünk neki a szüretnek? Minél korábban, hogy a kártevők miatt ne legyen nagy a veszteség? Vagy minél később, a jó minőség reményében? Íme, egy kis segítség a megfelelő időpont megállapításához. […]
Több lehet idén a bor, mint egy évvel ezelőtt
Az előzetes adatok szerint a tavalyi mennyiségnél 10 százalékkal több, mintegy 2,8 millió hektoliter újbor kerülhet a pincékbe Magyarország területén az idén. […]