Bolond aki tavaszi sörárpával kezd?

A gazdasági válság után jellemző kiugróan magas szintről mára elhanyagolhatóan szerényre szűkült a kalászosok jövedelmezősége. Amíg a termelés korábban 4-5 tonnás gabonaterméssel is nyereséges lehetett, mára legalább 5 tonna szükséges ehhez. Ez szinte bármelyik kalászos kultúrnövényre igaz. Az a faj, fajta vagy vetésidő, amelyik ehhez viszonyítva kisebb hektáronkénti hozamot eredményez, versenyhátrányba kerül a többivel szemben. Most a tavaszi sörárpa látszik a vesztesnek. […]

Tovább…

Ha a magyarok a sörivásban nem is, a magyar sörgyárak jól teljesítenek

Egy magyar évente 62 liter sört iszik, ami elég messze van az európai élbolytól, hiszen egy tisztességes cseh állampolgár 143 litert gördít le a torkán 12 hónap alatt. Ugyanakkor kiderült, hogy európai összehasonlításban egészen hatékonyak a magyar sörgyárak. […]

Tovább…