Ha meghalljuk azt, hogy a világ legdrágább fűszere, akkor bizonyára mind egy növényre gondolunk: a sáfrányra. A gyógyászati célra is használt növény luxusfűszernek számít, ami persze nem véletlen: egy grammja akár 8 ezer forint fölé is kúszhat, kilója pedig milliókat érhet. Meglepő lehet, de korábban hazánkban is gyakori növénynek számított, mára már azonban ez egyáltalán nincs így. […]
Címke: sáfránytermesztés
Miért kerül egy fűszer 3 millió forintba kilóként?
A sáfrány évezredek óta előszeretettel használt ételízesítő. A porított vagy szálas őrlemény a világ legdrágább fűszerének számít. De vajon miért ennyire magas az ára? […]
Mi az, ami hektáronként 1,3 millió forintot hoz Amerikában az amisoknak?
A sáfrány egy iráni eredetű fűszernövény, ami – mint kiderült – nagyon jó bevételi forrást jelenthet a gazdálkodóknak. Olyannyira, hogy Amerikában az amisok sáfránytermesztésből tartják fenn közösségeiket. […]