2018 óta komolyan visszaesett a repce termésmennyisége Magyarországon. Abban az évben az országos repcetermés rekordot döntött, meghaladta az egymillió tonnát is. A KSH, az MTVA Sajtóarchívuma és az MTI friss adatközlése azonban azt mutatja, hogy azóta viszont folyamatosan csökkent a hazai termésmennyiség, és 2021-ben már csak 772 ezer tonnányi repce termett Magyarországon. […]
A világon hozzávetőlegesen 300 fajta mézről lehet tudni. Természetesen nem lehet mindet leírni egyetlen cikkben vagy akár egy cikksorozatban. A legjobb, ha mi magunk fedezzük fel a lakóhelyünkre jellemző mézeket, úgy, hogy a piacon felkeressük a helyi méhészeket, és kóstolót kérünk. De utazásaink során is kóstoljunk mézet, akárhová is vigyen utunk.
A mézben található összetevők sokféleségének és ezek változó arányának köszönhetően minden méznek megvan a maga személyisége. Akár ugyanaz a fajta méz is különbözhet évről évre, éppúgy ahogy a bornak is megvannak az apró árnyalatnyi különbségei. A méhészek a pörgetések előtt mindig izgatottan várják, hogy milyen lesz az adott évi méz íze. […]
Az enyhe tél és a korán jött tavasz ugyan kedvezett a méhcsaládok fejlődésének, a hosszan tartó szárazság és a március végi lehűlés miatt azonban mégis gyengébb lehet az idei repce- és akácméztermés. Míg az akác esetében még van remény némi termésre, a repceméz jelentős részéről a méhészek már lemondhatnak. A koronavírus miatt kialakult járványhelyzetben viszont az elmúlt másfél hónapban fokozott érdeklődés alakult ki a magyar méz iránt a külpiacokon. […]
Jász-Nagykun-Szolnok megyében sincsen jó évük a méhészeknek idáig. Számtalan méhcsalád pusztult el a hideg tél és a varroa atkák miatt. És ha ez nem lenne elég nagy baj, a mézárak is tovább zuhannak a hazánkba már nem, de az unió többi országába továbbra is érkező hamis kínai méz miatt. […]
Megérkezett az első, komolyabb, mézterméssel kapcsolatos információ az idei szezonról. Az eredmény tájegységenként változó, összesítve viszont lesújtó. Sokkal kevesebb lett az akácméz, mint tavaly és a repceméz mennyisége sem lett túl fényes. […]
Állítólag a görögök után nálunk a legnagyobb a méhsűrűség, a megyék között Zala vezet. Nem sokra megyünk a statisztikával idén, a méhészek nem örültek a nyárnak. Sokszor az elvártnál hűvösebb volt a hőmérséklet, és gyakran esett az eső is. […]