A magyar vagy a német pulyka a jó választás?

Több lehetőségből választhatnak akik azon gondolkodnak, hogy milyen baromfifajtát tartanának az udvarukon. A tavasz beköszöntével eljön a napos vagy előnevelt állatok vásárlásának ideje. Az elmúlt években az egyik legkeresettebb a gyöngytyúk volt, míg a pulyka háttérbe szorult. Pedig, ha könnyen tartható, ellenálló fajták egyedeit sikerül beszerezni, sok örömet okozhat a pulykatartás is. De melyik a jobb választás: a magyar vagy a német pulyka? […]

Tovább…

Emiatt sodródnak végveszélybe az amerikai farmok

Az utóbbi harminc-negyven év legnagyobb gazdasági visszaesésével szembesülnek az amerikai farmok. Az amerikai agrártermelők bevétele és jövedelme ugyanis folyamatosan csökken, mert egyre kevesebbet kapnak vissza abból, amit a fogyasztók a farmokon megtermelt élelmiszerekre költenek. […]

Tovább…

Nem olcsó, de annál egészségesebb – célkeresztben a pulyka

Még alig vagyunk túl a hálaadás napján, amikor a világ egyes részein pulyka (sőt, egészben sült pulyka) kerül sok család asztalára. A jeles nap apropóján megnéztük, mi a helyzet a világpiacon ezen a téren, valamint hogy hazánk mennyire számít pulyka nagyhatalomnak az Európai Unióban. Nem árulunk el nagy titkot, ha azt mondjuk, van még hová fejlődni. […]

Tovább…