Megírta a Nébih, meddig ehetőek meg a lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszerek

A lakosság, a kereskedelem és a karitatív szervezetek számára egyaránt hasznos lehet az az ajánlás, amit a lejárt minőségmegőrzési idejű termékek fogyaszthatósági határidejéről állított össze a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal “Maradék nélkül” programja. Ebben kiemelik, hogy az ajánlott intervallumok kizárólag a minőségmegőrzési idővel ellátott, megfelelően tárolt élelmiszereknél tekinthetők irányadónak. Továbbá minden esetben egyéni mérlegeléssel lehet csak eldönteni, hogy a termék valóban fogyasztható-e. Anyagunkból ennél jóval több is kiderül. Meddig ehetőek a lejárt élelmiszerek? […]

Tovább…

Szaglásteszt útján a vásárló döntheti el, fogyasztható-e még a tej a brit szupermarket polcain

Az Egyesült Királyság nagy szupermarketláncainak egyike, a Morrisons bejelentette, hogy felhagy a felhasználhatóság feltüntetésével a saját márkás tejénél, megelégszik a szaglásos teszttel.
A Morrisons január végéig saját márkás tejének 90%-án eltörli a dátumot, hogy csökkentse az otthoni élelmiszer-pazarlást, és dátum helyett a „best before” felirattal helyettesíti azt. […]

Tovább…