Gyarapodásnak indulhat a magyar mangalica, növekedhet a támogatás

A mangalica sertésből készült termékek a prémium kategóriába tartoznak, ezért az elmúlt időszakban a fogyasztók sokszor inkább más árut tettek a kosarukba. Az igények egy időre visszaestek, de mostanra úgy tűnik, az exportpiacok és belföldi kereslet is kezd megélénkülni. Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete 20-25 százalékos növekedést remél a tenyészkocánkénti támogatásokban. […]

Tovább…

Úton a világsiker felé ez a magyar élelmiszer

A mangalicahús belföldi fogyasztásának növelése fontos cél, hiszen a mangalicahús forgalma még mindig exportfókuszú, jelenleg 60-40 százalékos a megoszlás az export javára. A mangalica legnagyobb felvevője továbbra is Spanyolország, de fontos partner Románia, Szingapúr, Hongkong és több nyugat-európai ország, például Németország, Franciaország, Anglia. […]

Tovább…

Vegyes várakozásokkal kezdik az évet a magyar sertéstartók

Az elmúlt két év nagyon megterhelő volt a sertéságazat szereplői számára. Az érintett szakemberek szerint ennek az infláció mellett a takarmányárak és az energiaköltségek drasztikus emelkedése volt az oka. A termelési költségek növekedése nem tudott beépülni a felvásárlási árakba. Többen már tavaly csökkentették az állományt vagy felhagytak a termeléssel, mások idén terveznek hasonló lépéseket. […]

Tovább…

Az autó utasterében visítottak a lopott mangalicák – képekkel

„Malac a pácban” – címmel számolt be a Rendőrség egy izgalmas esetről. Ebből a címből több dologra is gondolhatnánk, például egy fűszeres fokhagymás pácban pihenő húsra, vagy egy grillezett malacsültre. Ám itt a szóban forgó malackák vígan éldegéltek a jászdózsai tanyán, ahonnan illetéktelen személyek eltulajdonították őket. Augusztus 8-án éjjel ismeretlen személyek törtek be egy jászsági tanyára, ahonnan szinte minden értékes dolgot magukkal akartak vinni, ami mozdítható volt. A kocsijukba pakoltak egy gázpalackot, motoros szivattyút és 10 mangalica malacot a szabadtartású állományból. […]

Tovább…

Nagy öröm a sertéstartóknak: elismert fajta lett a fekete mangalica

Jó hírről számolhatunk be a mangalicatenyésztéssel kapcsolatban. Az egykor kihaltnak elkönyvelt fekete mangalicát az Agrárminisztérium 2019. júniusában önálló fajtának ismerte el, és a 2020. január végén megjelenő állattenyésztési rendeletmódosítással felkerül a védett őshonos fajták listájára. A mangalica sertésnek egykor 4 színváltozata létezett. A változatok közül a fekete mangalica 1860-1890 között jelent meg, azonban tenyésztése alacsonyabb egyedszámban történt, mint a szőke, a vörös vagy a fecskehasú színváltozatú fajtáké. […]

Tovább…

A szőke mangalica lesz a fókuszban a 100 millióért felújított SZIE-tanüzemben

Átadták a Hatvan közelében található Józsefmajori Tanüzem felújított épületét és ezzel egy időben befejeződött a tanüzem átalakítása, modernizálása. A telep őshonos állatfajok, főleg szőke mangalica tartására, genetikai értékeinek megőrzésére alkalmas. A közel 100 millió forintos beruházás a Szent István Egyetem által elnyert EFOP-3.4.3-16-2016-00012 számú Európai Uniós projektben valósult meg. […]

Tovább…

Újra meg kell menteni a mangalica fajtát

A Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének debreceni közgyűlésén Tóth Péter elnök számolt be a 2018-as évről. A tenyészetek száma tavaly kis mértékben csökkent, amiben minden bizonnyal az is közrejátszott, hogy tavasszal súlyossá vált hazánkban az afrikai sertéspestis okozta helyzet. Emiatt a tavalyi volt az elmúlt 120 év legsúlyosabb éve a mangalica fajta számára. Az elnök szerint ezért a feladat az, hogy másodszor is megmentsék a mangalicát. […]

Tovább…

Azért kampányolnak, hogy több mangalicahúst együnk

A mangalicahús fogyasztását népszerűsíti kampányával az Agrárminisztérium, az Agrármarketing Centrum és a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete. Az „Egyél jót! – A mangalicahús különleges” szlogen alatt futó kampány célja, hogy felhívják a figyelmet a védett őshonos sertésfajtánk különleges ízére, beltartalmi értékeire és az egészséges táplálkozásban betöltött szerepére. […]

Tovább…