A szőke mangalica lesz a fókuszban a 100 millióért felújított SZIE-tanüzemben

Átadták a Hatvan közelében található Józsefmajori Tanüzem felújított épületét és ezzel egy időben befejeződött a tanüzem átalakítása, modernizálása. A telep őshonos állatfajok, főleg szőke mangalica tartására, genetikai értékeinek megőrzésére alkalmas. A közel 100 millió forintos beruházás a Szent István Egyetem által elnyert EFOP-3.4.3-16-2016-00012 számú Európai Uniós projektben valósult meg. […]

Tovább…

Újra meg kell menteni a mangalica fajtát

A Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének debreceni közgyűlésén Tóth Péter elnök számolt be a 2018-as évről. A tenyészetek száma tavaly kis mértékben csökkent, amiben minden bizonnyal az is közrejátszott, hogy tavasszal súlyossá vált hazánkban az afrikai sertéspestis okozta helyzet. Emiatt a tavalyi volt az elmúlt 120 év legsúlyosabb éve a mangalica fajta számára. Az elnök szerint ezért a feladat az, hogy másodszor is megmentsék a mangalicát. […]

Tovább…

Azért kampányolnak, hogy több mangalicahúst együnk

A mangalicahús fogyasztását népszerűsíti kampányával az Agrárminisztérium, az Agrármarketing Centrum és a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete. Az „Egyél jót! – A mangalicahús különleges” szlogen alatt futó kampány célja, hogy felhívják a figyelmet a védett őshonos sertésfajtánk különleges ízére, beltartalmi értékeire és az egészséges táplálkozásban betöltött szerepére. […]

Tovább…

Jövő tavaszra hozhatják vissza a járvány előtti állapotot a magyar mangalicatenyésztők

Nehéz időszakot él át a hazai mangalicaágazat, az idén tavasszal elindult sertéspestisjárvány veszélyes helyzetet idézett elő a magyar mangalicatenyésztők számára is. Ha viszont sikerül új piacokat nyitni, és nem romlik a jelenlegi állategészségügyi helyzet, akkor jövő tavaszra sikerül a mangalicaértékesítés szintjét a sertéspestisjárvány előtti állapotra visszahozni – mondta Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke. […]

Tovább…

A mangalica és a báznai sertés története maga a történelem

A mangalica és a báznai sertés a különböző leírásokban kivétel nélkül magyar eredettel rendelkezik. Magyarországon a mangalica zsírsertés az egyetlen őshonos sertésfajta, a báznait pedig mangalica kocák és berk kanok keresztezésével tenyésztették ki 1872-től, az erdélyi Báznán (ma Szeben megye). Olvassa el, hogyan alakultak ki a fajták! […]

Tovább…

Itthon nem teljesítenek olyan jól a külföldi sertések

Hazánkra jellemző, hogy az állattartók egyre inkább a külföldi fajtákra kezdenek hagyatkozni. A baromfi esetében már szinte nem is tenyésztenek hazai fajtákat, jelenleg pedig a sertéságazat kezd ’elkülföldiesedni’. Ez azonban a szakértők szerint semmi jóhoz nem vezet. […]

Tovább…