Csak a bennfentesek tudják, hogy Szerbia ennek a növénynek a termesztésében 3. a világon

A világ éves szilvatermése 11,6 millió tonna körül alakul, Kínában évente 6 millió tonna, Indiában 700 ezer tonna szilvát takarítanak be. Szerbia a szilvatermelés tekintetében a világon a harmadik helyet foglalja el, éves termelése 500 ezer tonna körül alakul. Az Európai Bizottság adatai szerint az unió legnagyobb szilvatermelő tagországa Románia (az itt termett szilva többsége ipari célú feldolgozásra kerül), valamint Franciaország, Spanyolország, Olaszország és Lengyelország volt az elmúlt években. […]

Tovább…

Enni nem szereti, inkább pálinkának megissza a szilvát a magyar

Olcsóbb lehet idén a szilvapálinka előállítási költsége, az átlagosnak mondható termésért ugyanis a tavalyi felvásárlási árnál sokkal kevesebbet fizetnek a feldolgozók. Az általánosnak tekinthető ­30-40 forintos kilónkénti ár ugyanakkor a termelési költséget sem fedezte, ezért nem mindig volt érdemes betakarítani a termést. […]

Tovább…

Az uniós szilvapiac vesztésre áll a faggyal szemben idén

Az EU-ban az elmúlt években csökkent a szilvaültetvények területe. Ennek ellenére a szilvapiac nem zsugorodott, sőt tavaly 1,45 millió tonnára nőtt a batakarított szilva mennyisége 2015-höz képest. Az unió legnagyobb szilvatermelő tagországai egyébként Románia, Franciaország, Spanyolország, Olaszország és Lengyelország, amelyek az össztermelés mintegy 85 százalékáétrt felelnek. […]

Tovább…