Magyarország vált az európai kóser húsellátás egyik központjává

Egy Magyarországi vágóhíd biztosítja az európai kóser húsellátás jelentős részét a világjárvány alatt. Az Egységes Magyarországi Izraelita Hitközség közbenjárására a magyar kormány engedélyével az elmúlt hetekben 6 fő sakter, azaz kósersági felügyelő, rabbi és metsző érkezett a Csongrád megyei csengelei vágóhídra az európai kóser húsellátás segítése érdekében. A telepen 2020 végéig a várakozások szerint közel 1 millió baromfit vágnak le kóser módon, ez a teljes európai kóser piac közel 40 százalékát adja. […]

Tovább…