Megint magyar termékekben találtak lisztériaszennyeződést: megelőzné az újabb tragédiát a Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség

Az Európai Unió RASFF rendszerében 2021 januárjában riasztás jelent meg, mely szerint magyar eredetű gyorsfagyasztott csemegekukoricát hívtak vissza a forgalomból. A visszahívott hűtött saláta termékekben a svájci vállalat által végzett minőségellenőrzési vizsgálatok során Listeria monocytogenes szennyeződést mutattak ki. A visszahívás részletes vizsgálata folyamatban van. A Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség tagjai által alkalmazott Listeria Megelőzési Rendszer segíthet az élelmiszerbiztonság megtartásában. […]

Tovább…

800 millióért készült el a kecskeméti konzervgyár fejlesztése

Több mint 800 millió forintból bővítette kapacitását a Kecskeméti Konzerv Kft. A termelő berendezéseket, informatikai eszközöket és szoftvereket üzembe helyező cég többek között a csemegekukorica és a zöldborsó feldolgozását korszerűsítette. A Jász-Nagykun-Szolnok megyei vállalkozás mintegy 50 mezőgazdasági partnere évente 6-7 ezer tonna zöldborsót és 80-85 ezer tonna csemegekukoricát termel meg az előre megadott és ellenőrzött vetésterv alapján, valamint a konzervgyár által biztosított GMO-mentes vetőmaggal. […]

Tovább…

Jelentősen csökkent a feldolgozott gyümölcsök forgalma

Komolyan visszafogta a koronavírus-járvány miatti korlátozás a gyorsfagyasztott és konzerv termékek forgalmát. A feldolgozási idény kezdetét megelőzően még nagyon sok a bizonytalanság a gyártók körében. A magyar zöldség- és gyümölcsfeldolgozók fele arányban exportpiacra dolgoznak, és a HORECA szektor szerepe mindenhol jelentős. Emiatt nem mutat egységes képet a tavaszi helyzet. Nehéz megbecsülni, hogy alakul a teljes forgalom a járványhelyzet hatására, de inkább visszaesésre lehet számítani. […]

Tovább…