Az Európai Bizottság közzétette az Európai Unió mezőgazdasági piacaira, a jövedelemre és a környezeti változásokra vonatkozó legfrissebb, 2021-2031. közötti időszakra vonatkozó középtávú előrejelzését. Az előrejelzés az EU-27 tagállamára vonatkozóan mutatja be az unió mezőgazdasági piacainak, valamint a globális piaci változásoknak a középtávú – a 2021-2031. közötti időszakra vonatkozó – kilátásait. Az unió juh- és kecskehús termelése és fogyasztása az előrejelzések szerint várhatóan kismértékben növekedni, az élő állatok exportja csökkenni fog. […]
Címke: kecskehús
Vége a támogatásnak: felfüggesztették az uniós juh- és kecskehús magántárolási igénylést
Felfüggesztette az Európai Unió a juh- és kecskehús magántárolási támogatás igénylését. 2020. május elejétől a tagállamoknak a COVID-19 koronavírus-járvány következtében fellépő, a kereslet és a kínálat közötti – valamennyi juh- és kecskehús-termék árára leszorító hatást kifejtő – egyensúlyhiány csökkentése, illetve a kialakult nehéz piaci körülmények enyhítésére magántárolási támogatást lehetett igénybe venni a 12 hónaposnál fiatalabb bárányok és kecskék friss vagy hűtött húsára. Ezt a lehetőséget szüntették meg nemrég. […]
Megnövelnék a magyarok juh- és kecskehús fogyasztását Húsvétig
A juh- és kecskehús fogyasztásának ösztönzését tűzte ki célul a „A JUH Ász. Mindenünk a birka” elnevezésű kampány, amelyet 2019. december közepén indított el az Agrárminisztérium, az Agrármarketing Centrum és a Magyar Juh és Kecsketenyésztő Szövetség. A szervezők növelni szeretnék az egészséges táplálkozásba könnyedén beilleszthető juh- és kecskehús kedveltségét. Magyarországon a juh- és kecsketenyésztés évezredes múltra tekint vissza, ennek ellenére a lakosság juh- és kecskehús fogyasztása elenyésző. Az ismertségük is igen alacsony, pedig a juh- és kecskehúsból készült ételek akár a diétázók étrendjébe is könnyedén beilleszthetőek, hiszen zsírtartalmuk alacsony, tápanyagtartalmuk viszont magas. […]
Így válasszon kecskét!
Létezik Athéntól 45 perces repülőútnyi távolságra egy sziget, ahol az emberek leginkább kecskehúst és az abból, valamint a kecsketejből készült termékeket fogyasztják. Átlagosan 90 évig élnek és még az Alzheimer-kórt sem ismerik. Szerintük a kecskéből készült élelmiszereknek köszönhetik hosszú és egészséges életüket. Ha ez tényleg így van, akkor kecsketartásra fel! Következzen néhány jó tanács kecskeválasztáshoz. […]
Juhok és kecskék a piacon
Emelkedés várható 2015-ben a juhhús globális termelésében a FAO szerint. Idén mintegy 14 millió tonna juhhúst termelhetnek szerte a világban, ami 1 százalékos emelkedést jelent a tavalyi évhez képest. Ausztráliában ismét növekszik a juhállomány és ez kihat az exportra is. Tudta, hogy Etiópia is jelentős exportőr ezen a piacon? […]