Újabb csapás érte a termesztőket: tovább drágulhat a kávé

Váratlan fagybetörés érte a brazil kávéövezet szívét. Mindez a jövő évi termésre lehet nagyon kedvezőtlen hatással, miután az idén az aszály okozott komoly gondokat a legnagyobb kávétermelő országban. Az események hatására a kávé jegyzése 13 százalékos drágulást követően az árupiacokon 6,5 éves csúcsra ugrott. A kávécserjék jelentős része károsodott, a jelentések szerint az évente 40 és 50 millió zsákot termelő országban jövőre 1 és 2 millió zsákkal kevesebb lehet a végső termés. […]

Tovább…

Napi 500 kiló saláta lesz a kávézaccból

Szingapúrban a kávékapszulák több, mint 70 százaléka végzi a szemétben. A Nespresso vállalat hamar rájött, hogy a kapszulás kávéja fenntarthatatlan, rengeteg szemetet termel, és az egyre környezettudatosabb vásárlók emiatt nem ezt a márkát fogják választani. Ezért a kapszulát az újrahasznosítás segítségével népszerűsítik és azzal az ötlettel álltak elő, hogy organikus, vertikális gazdaságban használják fel a kávézaccot. Az eredmény pedig napi 500 kiló biosaláta lett. […]

Tovább…