A kalászfuzárium, illetve a gomba által termelt toxinanyagok, elsősorban a DON-toxin nagy kockázatot jelent a gazdálkodó számára, noha a fuzáriózisos járványos évek 10 évente kb. 2-3 alkalommal fordulnak elő. Mégis, ha nem figyelünk oda és a DON-toxinszint az előírt határérték fölé emelkedik (étkezési búza esetén 1,25 mg/kg, durum búza esetén 1,75 mg/kg), akkor a megtermelt termény nem értékesíthető, az addigi munka, a befektetett pénz kárba vész. […]
A toxin csökkentése folytatódik: Osiris® Next
