Komoly ellenőrzéseket végzett az Irsai Olivér boroknál a Nébih

Komoly ellenőrzést kapott a hazai Irsai Olivér borok egy része: a Nébih szakemberei összesen 25 féle 2019-es évjáratú termék összetett vizsgálatát végezték el. A laboratóriumi elemzésekben több mint 50 paraméter adatait nézték meg. Többek között a termékek alkoholtartalmát, kén-dioxid, valamint illósav és összes savtartalmát is megmérték. A borok hatósági, laboratóriumi és kedveltségi szempontból egyaránt mindenben megfeleltek a Szupermenta termékteszten. […]

Tovább…

Az év, amikor minden az aszúsodást segítette

Jól jött az aszúsodás a tokaji borvidék termelőinek, ezzel pedig az egyik legkiemelkedőbb minőségű évjárat lehet a 2017-es a Tokaj-hegyaljai borvidéken. Az utóbbi évek aszútermelése nem volt kiemelkedő, de az idei év kiváló minősége és a tavalyinál nagyobb mennyisége jót tesz a szőlőgazdáknak Hegyalján. […]

Tovább…