Több 760 millió forint támogatásból fejlesztett ki hazai alapanyagból is készíthető, GMO-mentes takarmánykiegészítőt a Hód-Mezőgazda Zrt. és a Szegedi Tudományegyetem konzorciuma – közölte a társaság. […]
Egy speciális állatállomás a napi kezeléshez és az embrió-átültetés előkészítéséhez biztosít nagy biztonságú, stresszmentes, elkülönített környezetet. Mindez az ott tartott magas genetikai értékű donorállatok csúcsgenetikai képességeinek továbbörökítéséhez fontos. […]
A tenyésztésben mintegy másfél évtizede forradalmi változásoknak vagyunk tanúi, s a változások tempója nem lanyhul. Nap mint nap érkeznek hírek új kutatási eredményekről, illetve a gyakorlat szabta kihívásokról, amelyekre a tenyésztőszervezeteknek, köztük a tenyészbika-előállító vállalkozásoknak is reagálniuk kell. Mivel ez nem történhet egyik napról a másikra, nagyon fontos az előre gondolkodás. […]
A Nemzeti Ménesbirtok és Tangazdaság Zrt. 11-es majori szarvasmarhatelepe 1980-ban kezdte meg működését holstein-fríz fajtájú szarvasmarhákkal a Békés megyei Mezőhegyesen. 1998-ban történt egy nagyobb átalakítás, amikor az elletőt, fejőállást és két új istállót alakítottak ki. Azóta nem történt nagyobb beruházás a telep területén a robotizált termelőistállók építéséig. 2020 őszén vették birtokba az első tehenek a XXI. századi technológiával felszerelt istállókat, ahol magasabb hozamokat produkálva termelnek. Ez volt az első állomása a telep korszerűsítésének, ezt további fejlesztések követik. […]
A Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete 1995-ben alapította újra az Aranytörzskönyvet, melyben ma már 1000-nél is több tehén szerepel. Az Aranytörzskönyvbe kerülés feltétele, hogy az adott holstein-fríz egyed elérje a 100 ezer kilogrammos tejtermelést. Ez azonban nem egy hétköznapi termelési érték. A szakma véleménye szerint 1000 tehénből csupán 1 képes teljesíteni ezt a szintet. A platina elismeréshez viszont már 130 ezer kilogrammos tejtermelést kell elérni. A törzskönyveknek bajnok tehenek nyilvántartásán kívül fontos szerepük van a fajtanemesítésben is. […]
Az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja. Az úgynevezett „szupertej” titka, hogy sajátos fehérjeszerkezete miatt kevésbé okoz emésztési panaszokat. A Debreceni Egyetem kutatói olyan szarvasmarhafajták feltérképezésébe kezdtek, amelyek ilyen tejet állítanak elő.
Magyarországon elsősorban A1-es, valamint A1-A2-es béta-kazein fehérje genotípusú tejet fogyasztunk, mivel az Európában és hazánkban is első számú tejelő szarvasmarhának számító holstein-fríz fajtájú tehén ilyen tejet ad. Az A1-es tej fogyasztóinál az emésztés során viszont béta-kazomorfin (BCM7) szabadul fel, amelynek lebontásához nem mindenki rendelkezik megfelelő enzimmel, így ez gyulladásos folyamatokhoz vezethet. […]
Fáklya névre hallgat az a tejhasznú holstein-fríz szarvasmarha, aki teljesítményével aranytörzskönyvet érdemelt ki. A Csongrád-Csanád megye Szentesi járásában növénytermesztéssel és állattenyésztéssel is foglalkozó, mintegy 900 tehenet és szaporulatát tartó fábiánsebestyéni Kinizsi 2000 Mezőgazdasági Zrt. 10 éves tehene eddigi élete során 100 ezer kilogramm tejet adott. A társaság történetében ez a negyedik jószág, amelyik megkapta ezt az elismerést. […]
Tejkomplexum alapkövét tették le a Jász-Nagykun-Szolnok megyei Szenttamáson a Törökszentmiklósi Mezőgazdasági Zrt. (TM Zrt.) beruházásában. A próbaüzem várhatóan 2020 decemberében kezdődik meg, és 2021 januártól indulhat a tej feldolgozása és értékesítése. A tehenészeti telep rekonstrukciójával párhuzamosan egy napi 30 ezer liter tej teljes körű feldolgozására alkalmas tejüzemet létesítenek. Az üzem közvetlenül a tehenészet mellett lesz, és a tervek szerint a kifejt nyers tej zárt rendszeren keresztül kerül az üzembe. A tejüzem létesítésére a Pénzügyminisztérium Nagyvállalati Támogatási program keretein belül nyújtottak be pályázatot, az építkezés zöldmezős beruházással valósul meg. […]