Furcsa eset történt amerikában a hét közepén. Politikusok egy csoportja ünnepelte éppen, hogy a nyers tejre kivetett korlátozásokat feloldották (stílusosan egy-egy pohár pasztörizálatlan tejjel koccintottak), amikor is egy kellemetlen esemény zavarta meg a rendezvényt. […]
Címke: hőkezelés
Frissen facsart narancslé a boltból? Nem álom többé!
Az emberek egy bizonyos százaléka egyre inkább hajlik az egészséges táplálkozás irányába, ezzel folyamatos kihívást nyújtva az élelmiszeripari dolgozóknak. Egy fiatal magyar kutató most a gyümölcslevek tartósításában hozhat forradalmi újítást. […]