Halloween közeledtével egyre többen kezdenek tököt faragni már Magyarországon is, ugyanakkor hagyományosan ez a sütőtökfogyasztás ideje is. Egyre több sütőtök fogy, de nem árt tisztában lenni azzal, hogy ilyenkor bár többféle tökféle kapható, nem mindegy, hogy melyiket mire használjuk. Ugyanis míg a sütőtök általában finom csemege, a dísztök fogyasztása kis mennyiségben is komoly rosszullétet okozhat. […]
Címke: Halloween
Szegény ember töklámpása tarlórépából
A töklámpáshoz eredetileg használt nagy tarlórépákhoz való visszatérést sürgetik Nagy-Britanniában az egyre fenyegetőbb sütőtökhiány miatt. A váltásra azért lehet szükség, mert a csapadékos időjárás miatt drasztikusan csökkennek a sütőtökkészletek. […]
Asszonyélet – Van élet a töklámpáson túl is
A tök kifaragásán és a sütőtökös krémlevesen kívül van még egy nagyon kellemes lehetőség, amit elkészíthetünk. Ez pedig a töklekvár. Palacsintához, tésztákhoz is kiváló. Lekvárként az íze az ananászéra hajaz. […]