Kis mennyiségben még kapható áttelelő vöröshagyma, a tavaszi, korai vetésű betakarítása pedig augusztus második felében kezdődik, a termelők közepes hozamra számítanak. A magyar hagymatermesztés az éves 10-12 kg/fős fogyasztásnak jelenleg csak 50-60 százalékát tudja lefedni. A hazai termelők a jövőben hagyma információs bank létrehozását tervezik. Ezzel és technológiai fejlesztésekkel is javítanának az importtal szembeni arányon, illetve a hazai ellátás biztonságán. […]
Címke: hagyma
Küzdenek az importtal a magyar hagymatermesztők: fejlesztenek, tanulnak, összefognak
Megkezdődött Magyarországon a júniustól jellemzően augusztusig termő „áttelelő” vöröshagyma betakarítása. A tavalyi magyar hagyma már januárban elfogyott, ám a következő hónapokban a hazai áru újra megjelenik a piacokon és az üzletekben. Az éves fogyasztásnak jelenleg csak nagyjából 50-60 százalékát tudja lefedni a magyar hagymatermesztés. Magyarországon az éves vöröshagyma-fogyasztás mintegy fejenként 10-12 kg, az éves hazai termésmennyiség átlagosan 65-70 ezer tonna. […]
Szükséghelyzeti felhasználási engedélyt kapott a tavaszi és őszi vetésű vöröshagyma
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, mint engedélyező hatóság a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács kérésére 2019. április 17-i határozatában több növényvédő szer szükséghelyzeti felhasználását engedélyezte. Engedélyt kapott a Boxer, a Spectrum, a Pledge 50 WP, a Basagran 480 SL és a Starane Forte 333 EC szer a a tavaszi és őszi vetésű vöröshagyma kultúrákban. A FruitVeB számolt be arról, hogy a Nébih engedélyezte a Basagran 480 SL gyomirtó permetezőszer szükséghelyzeti felhasználását őszi vetésű vöröshagyma, valamint a tavaszi vetésű vöröshagyma kultúrában is a magról kelő kétszikű gyomok ellen. A hatóság engedélyezte továbbá a Boxer gyomirtó permetezőszer szükséghelyzeti felhasználását az őszi […]
Ezt láttuk a Budapesti Nagybani Piacon 2019 4. hetében
A Budapesti Nagybani Piacon a 4. héten a belpiaci 40–70 mm-es vöröshagymát 210, a lilahagymát 230 forint/kilogramm áron kínálták, miközben a tavalyi azonos heti áruk 65, illetve 185 forint/kilogramm volt. A hazai termesztésű fokhagyma a 2018. 4. hetinél 9 százalékkal magasabb áron, kilogrammonként 1090 forintért került a választékba. A megfigyelt héten mindhárom fenti hagymaféléből importárut is értékesítettek: fokhagymát 750 (Spanyolország), vöröshagymát 40–70 mm-es méretben 230 (Ausztria) és 240 (Franciaország), lilahagymát 244 forint/kilogramm (Hollandia) áron. […]
A hagymalégy elcsábul a snidling iránt is
A hagymalégy a hagyma legfontosabb kártevője. Főleg csapadékos években okozhat jelentős terméskiesést, és még nagyobb baj, ha a kártételt csak a betakarítás után vesszük észre. A tárolás alatt pedig akár az egész rakás meg tud rohadni. Összefoglaljuk, mit érdemes tudnia róla, és tennie ellene! […]
Pompás virág, markáns illat
A hagymazöldségek délceg virágait és nyers valójában nem mindig kellemetes hagymaillatát sokan ismerik. A zöldségesnél is megvásárolható kommersz hagymák mellett vannak azonban olyan különlegességek, amelyek termesztésével érdemes a díszkertekben is próbálkozni. […]