A levendula országa lettünk?

Az árvacsalánfélék családjába tartozó, színpompás levendula az egyik legsokoldalúbban, legváltozatosabban felhasznált, jellegzetes illatú gyógy-, fűszer- és dísznövény. Piaca, gazdasági hatása és turisztikai vonzereje is jelentős, ezért egyre többen döntenek úgy Magyarországon, hogy termeszteni kezdik. Bár az első levendulaültetvényeket már az 1920-as években betelepítették Magyarországon, talán még sohasem volt annyira népszerű, mint napjainkban. […]

Tovább…

Port, bort, koktélt, krémet és főzeléket is készítenek tormából

A tormát eredetileg gyógynövényként termesztették, csak később vált a marhasültek, füstölt és főtt sonkák ízesítőjévé. Használják még kolbászokhoz, főtt sertés- és marhahúsokhoz, valamint savanyúságok tartósításánál is. Ez a gyógy- és fűszernövény azonban ennél sokkal többféleképpen használható. Tormabor, tormapor, tormakoktél, tormakrém, tormapép és tormafőzelék készül a jellegzetesen csípős aromájú zöldségnövényből. […]

Tovább…

Az országhatáron túl is keresett termék a magyar kamilla

Június közepén véget ért az egyik legfontosabb hazai gyógynövény, a kamilla betakarítása és a vadon előforduló változatának begyűjtése. A kiváló minőségű vadon termő magyar kamillavirág hungarikum, külföldön is keresett. Az idén közel egy hónapos hosszúságú, május közepén kezdődött kamillaszezontól az aszályos időjárás ellenére közepes mennyiségű termést várnak. Igaz ez a vadon termő gyűjtött és a kultúrnövényként termesztett kamillára is. […]

Tovább…

Elvadult a virágkötők egyik kedvence, amit meg is lehet enni

Kifejezetten sokoldalú növény a páponya. Értékes termése tele van vitaminokkal. […]

Tovább…

Eljött a hazai gyógynövények szezonja

Megelőzhetők és gyógyíthatók a Magyarországon termett gyógynövényekkel a megfázásos betegségek. A magyar fogyasztók kedvencei a kamillavirágzat, a bodza és hársfavirág, valamint a csipkebogyó, amelyek gyűjtése és termesztése is komoly veszélybe került a munkaerőhiány miatt. Véget ért a gyógynövények begyűjtési- és felvásárlási szezonja, a hazai gyógynövényhelyzetet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, valamint a Gyógynövény Szövetség és Terméktanács piaci körképe foglalta össze. […]

Tovább…

A halogatásnak vége, mutatjuk milyen munkák nem várhatnak tovább a kertben

Késő öszig folyamatosan van mit csinálni a kertekben, például fel kell készíteni a növényeket a télre. Persze csak akkor, ha azt szeretnénk, hogy a kertünk tavasszal frissen és egészségesen pompázhasson. Íme, néhány tipp az őszi feladatok elvégzéséhez. […]

Tovább…