Címke: gesztenye

Megérkezett a szelídgesztenye a magyar piacokra és a boltokba

Élelmiszeripar

Jellemzően októberben érik, így a napokban frissáruként megtalálható már a piacokon, az üzletek polcain a szelídgesztenye. A növény hazánkban is honos, azonban nagyon igényes, termesztéséhez speciális ökológiai követelményeknek kell megfelelni: kiegyenlített, csapadékosabb időjárás és savanyú talajra van szüksége. Emiatt csak az ország néhány táján lehetséges az üzemi méretű termesztése, így a dél-dunántúli, a nyugat-dunántúli és a Börzsöny-hegységi termesztőtájakon. Jellemzően kisüzemi növény, hasonlóan a mogyoróhoz. […]

Tovább…

Kéregelhalás és gubacsdarázs miatt nehéz ma magyar gesztenyének lenni

Erdészet

Tart a gesztenyeszezon! Jellemzően októberben érik a szelídgesztenye, a napokban már megtalálható a piacokon és az üzletek polcain. Amint pedig beköszönt a hidegebb idő, megjelenik az utcai gesztenyesütőknél is. Magyarországon a legtöbb a Nyugat- és a Dél-Dunántúlon terem belőle. A bükkfafélékhez tartozó szelídgesztenye termesztése azonban kockázatos, mert az utóbbi másfél évtizedben egy felerősödött gombás betegség, a kéregelhalás (Cryphonectria parasitica) járványszerűen tizedeli a fákat. […]

Tovább…

A kipusztulás fenyegeti a vadgesztenyét

Erdészet

A közönséges vadgesztenye is felkerült a Természetvédelmi Világszövetség (IUCN) vörös listájára, amin már több mint 400 olyan Európában őshonos fafaj szerepel, amiket a kihalás veszélyeztet. Mivel már gyakorlatilag az összes Európában élő állatfaj védettségi állapotát felülvizsgálták, ezért a szakértők most a növényekre koncentrálnak, kiemelten figyelve a kontinensen található 454 fafajta állapotára. […]

Tovább…