Címke: génmódosítás

Hatalmas áttörést hozhat a gluténmentes búza

Technológia

Gluténmentes búza előállításán dolgoznak Hollandiában. A világ népességének egy-két százaléka gluténérzékeny, számukra hatalmas áttörést jelenthet, ha sikerül génszerkesztéssel előállítani. Ráadásul óriási üzletet is hozhat. Az Agrárszektor anyagát szemléztük, amely szerint a gluténérzékenység a gluténre adott immunreakciót jelenti. A búzaszemek ugyanis glutént tartalmaznak, amely két fehérje, a glutenin és gliadin keveréke. A gluténérzékenyek számára az egyetlen megoldás a gluténmentes diéta, amely a búza, az árpa és a rozs teljes kiiktatását jelenti az étkezésükből. A búzát rendkívül nehéz mellőzni, mivel számos feldolgozott élelmiszerhez hozzáadják. A gluténmentes termékek viszont nagyon sok adalékanyag hozzáadásával készülnek. Ezek sokszor kevésbé egészségesek, mint a glutént tartalmazó ételek, […]

Tovább…

Ezeknek a gyümölcsöknek az előnyére válik a génmódosítás

Technológia

A genetikailag módosított, úgynevezett GMO-s zöldségek és gyümölcsök megítélése és elfogadottsága nagyon eltérő a társadalomban. Az így előállított növényeknek ugyanakkor számos előnye van. Ez pedig nem csak a fogyasztókra, de a termesztőkre is igaz. Ilyen a különböző betegségekkel szembeni ellenállás, vagy akár az új, izgalmas ízek kialakítása is. […]

Tovább…

A GMO-miatt írtak levelet nagy európai cégek: az unión kívüli termékekre is vonatkozzon ugyanaz a szabályozás

Piaci Infok

75 nagy cég fordult Brüsszelhez azzal a kéréssel, hogy ugyanazt követelje meg a harmadik országokból érkező árukkal kapcsolatban is, mint a belső piac gyártóival, forgalmazóival szemben. A szigorú az európai szabályozás ugyanis versenyhátrányt jelent annak betartóira, ha az unión kívülről érkező árukra nem vonatkozik. A vállalatok azonos feltételeket követelnek, hogy a szabályozás mindenkire ugyanúgy vonatkozzon. […]

Tovább…

Történelmi jelentőségű döntés a génmódosítás kérdésében

Technológia

A környezetvédők győzelmével ért véget az a per az Európai Unió Bíróságán, amit francia mezőgazdasági szakszervezetek indítottak a párizsi kormány ellen. A testület az ítéletében kimondta, hogy a mutagenezis néven ismert technikával előállított szervezetek jórészt genetikailag módosított szervezeteknek minősülnek, így vonatkoznak rájuk a GMO-kat szabályozó uniós előírások. Ezek arról rendelkeznek, hogy a GMO-kat kizárólag akkor lehet engedélyezni, ha nem károsítják az emberi egészséget és a környezetet. […]

Tovább…