A téma szakértői állították össze azt a tippsorozatot a fűszernövények termesztéséhez és betakarításához, amelyek segítenek, hogy mindenki a legjobb ízüket élvezhesse! Még ha nincs is ideje vagy éppen hangulata valakinek a fűszernövényekkel foglalatoskodni, akkor is érdemes végigolvasni az összegyűjtött tanácsokat. A legtöbbünk szájában össze fog futni a nyál az ínycsiklandó ízeket elképzelve. […]
Aki kertészkedésre adja a fejét, rögtön egy sor problémával szembesül. Az egyik legelső a saját – vagy bérelt – kert mérete. Jön a lázas tervezgetés: ha ennyi helyem van ültetésre, akkor miből mennyit, és melyiket melyik mellé? És hogy mely növények kerüljenek egymás mellé? A paradicsom például igen megengedő, de bőven akad olyan növény is, amelyet sohasem szabad a szomszédságába rakni. […]
A világ legnagyobb vaníliatermesztő helye Madagaszkár. Idén egy ciklon miatt a szokásosnál jóval kevesebb lett a betakarítható vanília mennyisége, ezért jelentősen megugrott a növény világpiaci ára. […]
Immáron két fűszerpaprika-őrlemény is erősíti a hungarikumok díszes listáját. A kalocsai mellett 2015-ben a szegedit is magyar büszkeséggé nyilvánították. Hajdanán csak olcsó borspotlóként használták, ám igazi kedvenccé nőtte ki magát. Nézzük, mi a helyzet a piacán! […]
A hűvösödő éjszakák mutatják, hogy rohamosan közeleg az ősz, hiába áltatnak még a nyári hőséget idéző nappalok. Az előrelátók már egy ideje folyamatosan rakják el a nyár ízeit az ínségesebb időszakokra. […]
Egyre kedveltebb fűszer a bazsalikom a háziasszonyok körében. A bazsalikomot szárított és zöld formában is meg lehet vásárolni a boltban, de minek fizetni érte, ha otthon is termeszthető?! […]