Kapálás és ásás nélkül kertészkedik, mégis gyönyörűek a zöldségei – hogyan csinálja?

Több, mint 100 résztvevőnek tartott előadást Kismaroson az általa kifejlesztett az ember- és környezetkímélő kertművelési módszerről Gyulai Iván ökológus, a mélymulcsos kertészet egyik leghitelesebb magyarországi képviselője. Az előadást egy fórumbeszélgetés követte, ahol a vendégek a szakembert kérdezhették. Mi is ott jártunk a rendezvényen. A Borsod-Abaúj-Zemplén megye északi részén, a szlovák határhoz közeli Gömörszőlősön gazdálkodik Gyulai Iván ökológus, biológiai-kémia szakos tanár, az Ökológiai Intézet a Fenntartható fejlődésért Alapítvány elnöke, az Intézet igazgatója. Címzetes egyetemi docens a gödöllői Szent István Egyetemen a “fenntartható fejlődés elmélete és gyakorlata” tárgyat tanítja. Tagja a Nemzeti Fenntartható Fejlődési Tanácsnak. Számos, a fenntartható fejlődés szemléletét terjesztő filmje […]

Tovább…

A lehetséges mértékben keveset, és csak a szükséges mértékben sokat!

Az alapművelés feladata a művelési rendszeren belül, hogy a termesztendő növény igényének megfelelően biztosítsa a talaj adott mélységig lazult állapotát. Mélysége alapvetően függ a soron következő növény igényétől és a talaj állapotától. A legtöbb kultúra szá­mára a 22-­25 cm, míg a kapások és a repce számára a 30­-35 cm mélységű lazultság felel meg. Ebben a talajszelvényben a talaj nem tartalmazhat tömör talpat, ami akadályozná a víz le­- és felfelé irányuló mozgását, vagy a gyökerek fejlő­dését. […]

Tovább…