Címke: élelmiszerminőség

Megírta a Nébih, meddig ehetőek meg a lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszerek

Élelmiszeripar

A lakosság, a kereskedelem és a karitatív szervezetek számára egyaránt hasznos lehet az az ajánlás, amit a lejárt minőségmegőrzési idejű termékek fogyaszthatósági határidejéről állított össze a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal “Maradék nélkül” programja. Ebben kiemelik, hogy az ajánlott intervallumok kizárólag a minőségmegőrzési idővel ellátott, megfelelően tárolt élelmiszereknél tekinthetők irányadónak. Továbbá minden esetben egyéni mérlegeléssel lehet csak eldönteni, hogy a termék valóban fogyasztható-e. Anyagunkból ennél jóval több is kiderül. Meddig ehetőek a lejárt élelmiszerek? […]

Tovább…

Egyre több élelmiszer kaphatja meg hamarosan az új magyar védjegyet

Élelmiszeripar

Elektronikus pályázati rendszerrel, weboldalfejlesztéssel és új kommunikációs csatornákkal erősít a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyrendszer. A Nébih szakmai támogatásával létrehozott elektronikus rendszernek köszönhetően egyszerűbbé vált a védjegyre való pályázás. A KMÉ szakmacsoportja a meglévő platformok fejlesztésén kívül további új csatornákat alakított ki, többek között a védjegyes termékek hatékony bemutatása érdekében. […]

Tovább…

Az új szenzor megmutatja, megromlott-e az étel

Technológia

Hazánkban évente fejenként mintegy 33 kilogramm olyan ételt dobunk a szemétbe, ami még fogyasztható lenne. Mindezt attól függetlenül, hogy lejárt-e a szavatosság. A helyzet viszont hamarosan változhat. A londoni Imperial College egyetem munkatársai egy olyan érzékelőt fejlesztettek ki, amit ha összekapcsolunk az okostelefonunkkal, azonnal megmutatja, hogy az adott csomagolásban lévő élelmiszer ehető-e még. A fejlesztés nagyon olcsó, ugyanakkor jelentősen csökkentheti az ételpazarlást, ezzel pedig az előállításhoz szükséges energiafogyasztást. […]

Tovább…

Kiváló minőséget garantáló, kétszintű védjegyrendszer készül a magyar élelmiszerekre

Gazdanapok, kiállítások, programok

A biztonságos élelmiszer alapelvárás lett, azonban az utóbbi időben megnőtt a kereslet a hazai, minőségi termékek iránt. A védjegyekkel túlzsúfolt piacon viszont a magyar vásárlóknak szükségük van segítségre. Ezért igény van egy olyan, élelmiszereket jelölő védjegy létrehozására, mely a vásárlók felé hiteles és valódi garanciát biztosít. Egy egyértelmű jelképre, ami a kiemelkedően magas minőségű élelmiszereket megkülönbözteti a piaci kínálatban szereplő más termékektől – mondta Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár a védjegybemutató sajtótájékoztatón. […]

Tovább…

Az osztrákok kivették, a románok visszatették a kettős minőségű élelmiszerekkel kapcsolatos szabályozási javaslatot

Aktuális agrárhírek

Az újabb V4-összefogás eredményeként, a decemberi módosítást követően, a román elnökség visszarakta a kettős minőségű élelmiszerről szóló vonatkozásokat a tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatokról szóló tervezetbe. Az Agrárminisztérium azt szeretné, hogy a magyar családok biztonságos, jó minőségű, az egészség megőrzését támogató élelmiszerekhez jussanak hozzá – ebbe pedig nem férnek bele a kettős minőségű élelmiszerek. […]

Tovább…