Télen van az ideje a disznóvágásoknak, de mára a falvakban is egyre kevesebben hizlalnak sertést a háztájiban. Néhány évtizede ilyenkor a hétvégi hajnalok még a disznóvisítástól voltak hangosak a vidéki településeken. Ez a hagyomány egyre inkább eltűnik Nógrád megyében is. Bacsa Gyula és felesége, Bacsáné Kovács Erzsébet Lucfalván élnek. Vállalkozóként hasznosítják a nagyszülőktől eltanult feldolgozási technikákat. A hagyományokhoz hűen dolgoznak, de szerintük az idősebbek tudása ezen a téren a mai napig felülmúlhatatlan. […]
Címke: disznóvágás
Amikor a disznóvágás gyilkossággá válik
Magyarországról nézve furcsa gyilkossági eset tartja lázban Olaszországot. Róma környékén, a kies Anzio városában történt az eset, amiről a foter.ro számolt be. […]
A félreértett igazság a disznóvágások betiltásáról
Az utóbbi napokban futótűzként terjedt a hír, egyelőre jobbára még csak a közösségi médiában, hogy tilos lesz, más források szerint tilos lett a disznóvágás. Ezzel kapcsolatban szeretnénk tiszta vizet önteni a pohárba. Nos, a hír nem igaz. […]