A Hajdú-Bihar megyei Erdei Roland az egyik legjelentősebb chilitermelőnek számít Magyarországon. Eredményei magukért beszélnek, idén például két terméke is díjat nyert az Egyesült Államokban. […]
Címke: chili
A csípősség uralkodója, a csilipaprika
Néhány csilipaprika fajta olyan magas kapszaicin-tartalommal rendelkezik, hogy ha valaki a velük végzett munka során nem mos kezet, és a szemébe nyúl, akár örökre meg is vakulhat. Szerencsére a legtöbb közülük nem ennyire veszélyes. A csípős ételek nélkülözhetetlen összetevője olyan fontos ásványi anyagok forrása, mint a kálium, a foszfor és a kalcium. Továbbá béta-karotint és bioflavonoidokat is tartalmaz, amelyek semlegesítik a szabadgyököket, így bizonyos fokú védelmet nyújtanak a rák ellen. […]
Kiscsibékkel és chilivel számolnának le az internetfüggőséggel
Egy indonéz város vezetése a fejébe vette, hogy csökkenti a helyi lakosság és benne a gyerekek internetfüggőségét. Erre azért van szükség, mert az ország lakói naponta 8 és fél órát töltenek a világhálón, ami magasabb, mint a világátlag. […]
Divat lett a paprikatermesztés
Úton-útfélen lehet manapság találkozni cserepes chilipaprikával, amelyek nem csak finomak, de dekoratívak is. Szépségüknek köszönhetően már nem feltétlenül csak kertekben termesztik őket, hanem akár a lakás dísze is válhat belőlük. Vagy éppen egy irodáé. […]