Címke: búza

Kénytelenek változtatni a gazdák: kevesebb kukoricát termeszthetnek majd

Agrárkárok

Társadalmi szempontból is igen komoly problémát jelent az, hogy milyen hatással lesz a jövőben a terméshozamra a klímaváltozás. A Nature Food tudományos lapban megjelent publikáció szerint a gazdáknak változtatniuk kell a vetés időpontján és más fajtákat kell választaniuk, hogy elkerüljék a súlyos veszteségeket, továbbá azért, hogy a magasabb szélességi fokokon lévő régiókban is nyereséget tudjanak termelni. A kutatók szerint a kukorica termőterülete visszaszorul, a búzáé pedig kibővül. […]

Tovább…

A búza, az árpa és a kukorica exportjában is Románia az EU éllovasa

Piaci Infok

Még csak 4 hónap telt el a mezőgazdasági évből, de a kivitel már meghaladja a tavalyit Romániában. Az ország gabonaexportja rövid idő alatt magasabb számot ért el, mint a 2020/2021-es szint. Az Európai Bizottság adatai szerint Románia 3,17 millió tonna búzát exportált július eleje óta, amivel toronymagasan vezet az Európai Unióban. A második legnagyobb exportőr Németország, 1 millió, a harmadik pedig Franciaország 718 ezer tonnával. […]

Tovább…

Nem a gazdák tehetnek a brutális kenyérárakról!

Élelmiszeripar

Miért drágul a kenyér, és miért riogatják a pékek 500 forint/kilogrammos kenyérárral a fogyasztókat? A kenyér árának alakulását több tényező is befolyásolja, de a pékek mégis elsősorban a búza magas árával indokolják az áremelést.
Mivel a kenyér árának emelésekor mindig felemlegetik a búza árát, így nem csoda, ha az emberek fülében az visszhangzik, hogy a drága kenyérről a gazdák tehetnek. Pedig ez a vád nemcsak igazságtalan, hanem alaptalan is, jelentette ki Paragi Márton, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetségének tanácsosa a MOSZ Gabonaválasztmányának legutóbbi ülése után. […]

Tovább…

Ellátási gondok lehetnek a lisztpiacon – pedig rekordokat dönt a búzatermés

gabona

Az átlaghozam alulról súrolja a 6 tonnát, körülbelül 4,9–5 millió tonna kenyérgabonát takarítottak be ebben az évben – ennek mintegy 80 százaléka étkezési minőségű. Most nem volt gombafertőzés, nem volt toxintermelődés. E tekintetben a 2021-es aratás páratlan a maga nemében. Miközben őszi búzából példátlanul kis területről végül is nagy termést sikerült elérni, a malmok szorult helyzetbe kerültek.
A termelők vagy egyáltalán nem akarják eladni a búzát annyiért, amennyit most kínálnak érte, vagy azt kérik, hogy csak január 1. után beszéljenek az üzletről, mondván, számukra most nem fontos az árbevétel. […]

Tovább…

Az időjárás kiszámíthatatlan, így az árak is bizonytalanok a búzapiacon

Aktuális agrárhírek

A gabonapiac jelenleg időjárási piac, aminek következtében a termelési előrejelzések ingadoznak. Ez most a kukoricára is hatással van, amely egy ideje már nagyon drága. Az allaboutfeed.net hozzáférést biztosít az olvasóknak a határidős piachoz, amely világos áttekintést nyújt a búza, a kukorica és a szójabab legfrissebb fejleményeiről.
Most egész Európában kedvező az időjárás a búza számára, ez egyértelmű volt, de például az Egyesült Államokban északon is esett az eső, amire viszont ott a tavaszi búzának volt nagy szüksége. […]

Tovább…

Teljesen új haszonnövények jelenhetnek meg a szántókon

gazdaság

Minél erőteljesebben melegszik a bolygó, annál nagyobb szükség lesz új haszonnövények telepítésére egy új tanulmány szerint. A müncheni földrajztudós, Florian Zabel vezette kutatócsoport 4 forgatókönyvet vázolt fel, amelyek azt vizsgálták, milyen hatással lehet a klímaváltozás a négy legfontosabb haszonnövény – a rizs, a búza, a kukorica és a szója – terméshozamára. A kutatásban németországi, egyesült államokbeli, belgiumi, ausztriai, kínai, nagy-britanniai és svédországi egyetemek és kutatóintézetek munkatársai vettek részt. […]

Tovább…

Kiegyensúlyozott lesz a globális gabonapiac a következő szezonban

Piaci Infok

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint 2021-22-ben rekordmennyiségű, 2,790 millió tonna gabonát (beleértve a rizst is) takarítanak be. Mindeközben a fogyasztást 2,791 millió tonnára becsülik. Ez mindössze 1 millió tonna különbség. Vagyis a kereslet és a kínálat egyensúlyban lesz a globális gabonapiacon a következő szezonban.
Míg a jelenlegi, 2020-21-es szezonban a világ termelése 27 millió tonnával marad el a fogyasztástól. Erről az USDA számol be a legfrissebb Wasde előrejelzésében, amelyben áttekintést ad a mezőgazdasági nyersanyagok keresletéről és kínálatáról. Az USDA most először becsüli meg az új, 2021-22-es szezont, amely július 1-jén kezdődik Európában. […]

Tovább…

Nemesítéssel növelik a búza rostanyagtartalmát az ATK kutatói

Technológia

Nemesítéssel növelik a búza rostanyagtartalmát az egészség megőrzése érdekében az ELKH Agrártudományi Kutatóközpont (ATK) Mezőgazdasági Intézetének kutatói. A szakemberek közel 10 éve dolgoznak rostanyagban gazdagított gabonafélék nemesítésén, a rostanyagok fontos szerepet játszanak az emberi egészség megőrzésében. Az oldhatatlan részek a bélmozgást és a karcinogének megkötését segíti elő, az oldható rész csökkenti a koleszterinszintet és a glükóz abszorpcióját a vékonybélben. Ezáltal hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a 2. típusú diabétesz kockázatának a csökkentéséhez. […]

Tovább…